Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> kurzy riadu >> chleby vdolky >>

Celozrnný Herb Bread

celozrnný chlieb Herb YIELD Robí 24 porcií (4 okrúhle bochníky, 6 plátkov za bochník)

prejsť živiteľka a pomáhajú sami na tohto lahodného celozrnné liečiť. Užite si to ako príloha k výdatné polievky a jedlá-in-one šaláty alebo zdravé zvrat pre syrový sendvič.
INGREDIENTS
2 tretiny šálky vody 2 tretiny šálky bez tuku (odstredené) mlieko 2 lyžičky cukru 2 obálky aktívne sušené droždie 3 bielky, ľahko tepaná 3 lyžice olivového oleja 1 lyžička soli 1/2 lyžičky vysušený bazalka 1/2 lyžičky vysuší oregano listy 4 až 4 až 1/2 šálky celá pšeničná múka, rozdelený Príprava:

  • Priveďte vodu do varu v malej panve. Odstrániť z tepla; vmiešajte mlieka a cukru. Keď sa reakčná zmes ochladí ohriať (110 ° C, do 115 ° C, a F), pridá sa droždie. Dobre premiešajte; necháme asi 10 minút, kým bublinky.
    Blend vaječné bielky, olej, soľ, bazalku a oregano v veľkej misy. Pridať kvasinkovou zmesi; dobre premiešajte. Pridajte 4 šálky múky, 1/2 šálky v čase, miešania a po každom pridaní, kým cesto nie je lepivý. Hniesť asi 5 minút, alebo až je hladké a pružné, a dodáva dostatok zostávajúce múku, aby sa hladké a pružné cesto. Formulár sa do klbka. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, alebo kým sa zdvojnásobil vo veľkom
    Predhrejte rúru na 350 ° C a, f .. Punch dole cesto a položte na ľahko pomúčenej doske. Rozdeľte na 4 diely a vrátiť každý kúsok do klbka. Zľahka sprej plech s nepriľnavým povrchom varenie sprej. Položte cesta gule na pripravený plech. Pečieme 30 až 35 minút, alebo kým pri poklepe prstom dozlata a bochníky zvuku dutú
    Tento recept sa objaví :. Droždie chlieb stroj Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1 plátok (1/6 1 guľatý bochník) Sodík 109 mg Bielkoviny 4 g Fiber 3 g Sacharidy 17 g Cholesterol <1 mg Nasýtené tuky <1 g Tuk celkom 2 g Kalórie z tuku 20% kalórií 90 jedálnička Exchange: Škrob 1