Creole kuracie stehná & Rice

Creole kuracie stehná & Rice YIELD Robí 4 porcie
Zloženie
2 lyžice oleja 2-1 /4 libry kuracie stehná 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky papriky 1/2 lyžičky sušeného tymianu opustí štvrtiny lyžička čierne korenie 1/2 šálky nasekanej cibule 1/2 šálky nasekanej zeler polovice šálky nasekanej zelenej papriky 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 šálka dlhým semenom alebo prevedené ryža 1 môžete (14-1 /2 oz) na kocky nakrájané paradajky, neodvodnené 1 šálku vody Hot korenie Príprava omáčka :

rozohrejte olej veľkej panvici alebo holandské rúry na miernom ohni, kým horúce. Posypeme kura s paprikou, soľou, tymianom a čiernym korením. Cook kurča 5 až 6 minút na každej strane, alebo dozlatista. Vyberte z panvice
Pridajte cibuľu, zeler, paprika a cesnak na rovnakej panvici .; varíme 2 minúty. Pridajte ryžu; variť 2 minúty, za stáleho miešania, aby náter ryža s olejom. Vmiešajte paradajky s džúsom, vodou. Dochutíme horúcou korenenou omáčkou; priveďte k varu
Usporiadať kurča cez ryža zmesi .; redukovať teplo. Kryt; vrieť 20 minút, alebo kým kurča už nie je ružovej v centre a kvapalina je absorbovaný.
Tento recept sa objaví v: južnej Nutričné ​​informácie: Sodík 560 mg Bielkoviny 38 g Vláknina 2 g Sacharidy 46 g cholesterolu 116 mg tuky celkom 25 g Kalórie 564 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3-1 /2 Zelenina 2 Škrob 2- jedno polovice Fat 3