Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> regionálne >>

Grilované kura s južným barbecue Sauce

grilované kura s južným barbecue omáčkou Ý Robí 6 porcií

grilovanie – a jeho vnútorný náprotivok, grilovanie – je veľmi zdravý spôsob varenia, pretože umožňuje tuk kvapkať oddelene od potravín pri varení. V každom recept volať po kuracími kúskami, vždy používajte klieští otočiť kuracie kúsky pri varení. To zabráni mäso z prepichnutie, udržiavanie prírodnej šťavy zapečatenej vnútri.
Zloženie
teflónové varenie sprej 1/2 šálky nakrájanú cibuľu (asi 1 malý) 4 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 plechovka (16 uncí) no-soľ -Přidána Paradajková omáčka 3/4 šálky vody 3 lyžice zabalené svetle hnedého cukru 3 lyžice chilli omáčkou 2 lyžičky chilli 2 lyžičky sušeného tymianu listy 2 lyžičky bieleho Worcestershire omáčky 3/4 lyžičky mletého červenej papriky 1/2 lyžičky mletej škorice 1/2 lyžičky čierne korenie 6 bez kože kosť-in kuracie prsia (2-1 /4 libry) PRÍPRAVA:

  • Spray strednej nepriľnavou panvicu s kuchynským spreji; tepla na miernom ohni, kým horúce. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešajte asi 5 minút alebo do mäkka.
    Miešajte v paradajkovej omáčke, voda, cukor, čili omáčkou, chilli, tymián, Worcestershire omáčka, paprika, škorica a čierne korenie; teplo k varu. Znížte teplotu na nízku a dusíme, nezakryté, 30 minút alebo kým zmes sa zníži na približne 1-1 /2 šálky. Rezerva 3/4 šálky omáčka Basting.
    Grilovanie kurčiat, na kryté vonkajší gril na strednej-žeravom uhlí 40 až 45 minút, alebo kým kurča nie je ružové v centre a šťavy beh jasné, sústruženie kura niekoľkokrát a podlievania občas s rezervovaný . omáčka
    tepla zostávajúce omáčky v panvici nad strednej teplote až do horúcej; lyžicu cez kurča.
    Medzitým pripraviť gril na nepriame grilovanie
    Tento recept sa objaví :. Southern Nutričné ​​informácie: Fiber 5 g Sacharidy 51 g Cholesterol 69 mg nasýtené tuky 1 g Tuk celkom 3 g Kalórie z tuku 8% kalórií 357 proteín 30 g Sodík 218 mg jedálnička EXCHANGE: Rastlinný 2 Škrob 2 Mäso 3