Fiesta Hovädzie Enchiladas

fiesta Hovädzie enchiladas Cook Time 25 minutesPrep čas 15 minút
YIELD Robí 2 porcie
Zloženie
2 listy (20x12 palce) Heavy-Duty fólie, veľkoryso postriekané s nepriľnavým varenie sprej: 6 uncí 95% chudé zem hovädzie 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibuľky 1 lyžica čerstvo mletého alebo balenú cesnak 1 šálka (4 unce) drvené mexický syr zmes alebo syr čedar, delená 3/4 šálky nasekanej paradajka, delená 1/2 šálky Kukurica mrazená, rozmrazené 1/3 šálky varené biele alebo hnedej ryže, 1/2 šálky studenej čiernej fazule 1/4 šálky salsy alebo picante omáčka 6 (6 až 7-inch) kukuričné ​​tortilly 1/2 šálky mierne alebo horúcich červenej alebo zelenej Enchilada omáčka 1/2 šálky nakrájanej rímsky šalát šalátové listy PRÍPRAVA:

Predhrejte rúru na 375 ° C. Brown mleté ​​hovädzie veľké teflónovej panvici nad strednej-teplo, za stáleho miešania do oddeleného mäsa. Vypustite a vyhoďte tuk. Pridajte zelenej cibule a cesnak; Cook a miešajte 2 minúty
Combine mäsovou zmesou, 3/4 hrnčeka syra, 1/2 šálky paradajka, kukurica, ryža, fazuľa a salsa .; dobre premiešajte. Spoon zmes dole centrum placiek. Vyhrnúť; miesto, šev stranou dole, na liste fólie, tri na liste. Lyžice Enchilada omáčku rovnomerne enchiladas.
Double zložiť bočné a predné strany fólie na utesnenie pakety, takže hlava priestor pre tepelné obehu. Miesto paketov na plech.
Bake 15 minút alebo do horúcej. Vyberte z rúry; otvorené pakety. Posypeme zostávajúce 1/4 šálky syr; tesnenie paket. Pečieme ešte 10 minút. Preneste obsah do taniera; Podávame s hlávkovým šalátom a zostávajúce 1/4 šálky paradajok
Tento recept sa objaví :. juhozápadných Nutričné ​​informácie: Sacharidy 64 g Cholesterol 42 mg nasýtených tukov 4 g Tuk celkom 11 g Kalórie z tuku 21% kalórií 438 Protein 27 g Sodík 783 mg jedálnička EXCHANGE: Fat 1. Mäso 2 Škrob 4