Indoor grilovanie poskytuje domáce kuchára príležitosť odvádzať veľké množstvo tuku, ktorý ste " d dostať sautéing alebo panvicu na vyprážanie vaše mäso. Väčšina vnútorných grily majú povrch, ktorý je nastavený pod uhlom. Táto konštrukcia umožňuje tuky zo svojho grilované hovädzie a kuracie mäso utiecť a od mäsa do odkvapkávacej misky. Uistite sa, že v priebehu vyčistenie vždy prázdna a umyte odkvapkávacia panvicu. A ak chcete strácať nie, uložte sviežim tuk odkvapkávajúcej šťavy pridať do domácej bujóny za extra úder vkusu.
grilovanie zeleniny na vnútornej jednotke je skvelý spôsob, ako sa zdravotný faktor vášho grilované pokrmy. Grilované vegetariáni na vonkajšie grily sú časté, ale vysoké teploty pri otvoreného ohňa môže byť ťažké ovládať teplotu, a podávanie ponúk zeleniny, ako špargle môže zuhoľnatieť a prevariť ľahko. Výhodou vnútorným grilom pri varení zeleniny je, že teplo je oveľa ľahšie riadiť, takže nemusíte mať premenné, ako horúce škvrny alebo vysoké plamene, ktoré môžu zničiť vaše jedlo. Konečným výsledkom je pekný, aj varenie práca, kompletný s grilom značky, ktoré preukážu, že nebolo v pare alebo dusené. Môžete dokonca použiť nejaký tekutý dym (pozri číslo päť), aby čo najviac chuť zo svojich vnútorných grilovanou zeleninou.