ako variť žralok
Žraločia mäso je výborným zdrojom bielkovín nízkym obsahom tuku, a na rozdiel od iných rýb, žralok mäso nemá žiadne kosti potýkať s [zdroj: Florida] , Avšak, žralok Mäso je často o niečo vyššia ortuti ako iné ryby. Preto tehotné a dojčiace ženy, rovnako ako malé deti, to [: EPA source] by sa mali vyvarovať. Ale ak nie ste tehotná, dojčenie alebo varenie pre malé deti, možno budete chcieť vyskúšať niektorý z receptov žralokov pod
Tu je jednoduchý recept na grilovanú žraločích steakov
Zloženie ..:
Trasy:
- Kombinovať limetkovej šťavy, olivový olej, sušené paradajky a rasca v miske .
- Coat ryba s omáčkou a nechajte marinovať po dobu jednej hodiny
- predhrejte gril .. [zdroj: New York Times]
- Grill ryby, kým je to nepriehľadný a vločky ľahko vidličkou. Žraločia kuchári pomerne rýchlo [zdroj: Florida].
Tu je trochu milovník recept na žraloka s omáčkou zo zeleného korenia
Zloženie :.
- 1 ½ 2 libier (680 až 907 gramov) žraločích steakov
- citrónovou šťavou
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica oleja
- tri šalotka, mleté
- ½ šálky brandy
- ½ šálky suché červené víno
- 1 ½ lyžice zeleným korením, drvený
- ½ šálky smotany
- soľ a korenie
Trasy:
- osušte steaky s papierovým uterákom
- Posypte obe strany steaky s citrónovou šťavou
- .. rozpustíme maslo a zohrejte olej na panvici.
- Brown žralok steaky na oboch stranách.
- Znížte teplotu a varte steaky, kým nebudú hotoví. Keď hotoví budú nepriehľadný a ľahko vločka s vidličkou [zdroj: Florida].
- Vytiahnite ryby z panvice
- Vložte šalotku v panvici a soté asi. za minútu.
- Pridajte brandy, víno a korenia, a priveďte k varu
- Pridajte smotanu a sezónu omáčku soľou a korením.
- prelejeme omáčkou žralok steaky a podávajte. [zdroj: New York Times]
Launch Video Jon &Kate Plus 8: varenie
- osušte steaky s papierovým uterákom