Ako variť čerstvé Beets

repa, alebo červenej repy, je jedlý koreňová zelenina. To má vysokú nutričnú hodnotu a je vynikajúcim zdrojom sacharidov, bielkovín a vlákniny. Repa tiež poskytujú základné vitamíny a minerály. Repy vrcholy sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A a korene sú výborným zdrojom vitamínu C. červená repa môže byť jeden varený alebo nakladané. Môžu byť podávané teplé alebo studené v šalátu. Repné šťavy sa používa na výrobu ruský boršč [Zdroj: University of Illinois]. Teraz budeme vám ukázať, ako variť repu.

1. jemne umyte repa. Neodstraňujte, ostrihať alebo orezávať. Repy sú najlepšie varené celá s ich šupkou neporušenou. Ponechaním šupka, môžete zachovať živiny a farbu.
   
2. Naplňte hrniec s vodou a umiestniť repy vnútri. Uistite sa, že repa sú úplne pokryté vodou.
   
3. pridať trochu octu alebo citrónovej šťavy do vody v hrnci. To pomôže zachovať intenzitu farby.
   
4. Priveďte vodu do varu. V závislosti na veľkosti a veku repy, môže varenie trvať 20 až 45 minút. Repa sú varené, keď sú mäkké.
   
5. Vezmite varené repa von z jedného hrnca o jeden s vidličkou.
   
6. Uchopte repu pod studenou tečúcou vodou.
   
7. peel kože off, zatiaľ čo drží repu pod tečúcou vodou. Šupka príde hneď
   

   Repa môžu byť varené v mikrovlnnej rúre, a to nasledovne: ..
   

   1. umyte repu, bez lúpanie alebo ich orezávanie
      
   2. Dajte repu v miske s ½ šálky vody.
      
   3. Prikryte misu.
      
   4. Vložte repu v mikrovlnnej rúre po dobu 15 minút.
      
   5. Nechajte repa v prikrytej na ďalších päť minút. Vaše repy sú teraz pripravené na olúpané a jedol [zdroj: University of Maine]
      Launch Video Jon &Kate Plus 8 :. Varenie s Sara Snow