ako variť steak v rúre
Steak je najviac často spájaný s grilom. Ale v zimných mesiacoch, kedy je to príliš chladno vonku, alebo keď ste v nálade pre rýchle a výdatné jedlo, variť steaky v pohodlí svojej vlastnej kuchyni. Rúra ponúka ideálne teplo, aby vaše steaky chrumkavú vrstvu chuti a šťavnatú centrum. S niekoľkých jednoduchých surovín a 20 minút, môžete vytiahnuť a šťavnaté steak z rúry. Prečítajte si nižšie uvedené kroky, a dozvedieť sa o tom, ako variť steak v rúre
Zloženie :.
Tu je to, čo robiť:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita (204,4 stupňov Celzia).
- vykurovanie vášho liatinový panva cez vysoké teplo pre päť až sedem minút.
- Pat Vaše steaky osušte s papierovou utierkou. Sušičky sú, tým ostrejšie vrstva chuti bude na steak. Môžete to urobiť, zatiaľ čo panvicu sa ohrieva.
- čistite mierne steaky s rastlinným olejom.
- Posypte soľ a korenie na všetkých stranách steaky. Pre liečbu, skúste použiť Fleur de Sel. Morská soľ sa pridať ďalšie sústo chuť a tieseň, keď sa uhryznúť do steak [Zdroj: Garten].
- Skontrolujte, či je panva je veľmi horúca. Keď je panva je veľmi horúce, ste pripravení spáliť steaky. Cook oboch stranách a hrany približne dve minúty. Ak chcete pridať ďalšiu vrstvu chuti, spáliť steaky s vetvičkou rozmarínu alebo strúčikom cesnaku v panve. [Zdroj: Martha Stewart]
- Miesto lyžice čerstvého masla na každom z steaky a umiestnite panvicu priamo do rúry.
- Otočte teplo až do 125 stupňov Fahrenheita (51,6 stupňov Celzia).
- Cook steaky v rúre po dobu ôsmich až 12 minút. Strih do jednej z steakov, aby zistil, či je to varené vašej chuti
- Odstráňte steaky z rúry a nechajte ich v pokoji po dobu 10 až 15 minút, aby sa šťavy distribuovať po celom steak [zdroj :. Garten .]
Launch Video Jon &Kate Plus 8: Varenie s Sara Snow