Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> náradie techniky >>

Garnishing Tips

Garnishing tipy pre
garnishing Tips


Q. Aké funkcie robí obloha slúžiť?

. Zdobenie je dotyková dokončovacie! To je vaša riad vyzerá ešte chutnejšie.

Tvorba jedlo vyzerať tak dobre, ako to chutí, je jednoduché, ak pridáte správnu obloha. Kým petržlen je základom dekorácie, je tu oveľa viac, čo môžete urobiť pre vystrojiť tanier

  • farby a textúry :. Vyberte si obloha, ktorý zvyšuje farbu a textúru potravín to bude sprevádzať. Napríklad, použite jasný-farebný obloha s svetlým potravín, alebo prízvuk mäkkou textúrou potraviny s chrumkavou ozdobu
  • Veľkosť :. Veľkosť ihle na prezentáciu: používať veľké ozdoby na tácky a tie malé na doskách

    Tu sú niektoré nápady pre zaujímavé -. a jedlé - ozdoby, ktoré sú určite oživiť-up prezentáciu potravín na budúci párty
    Green Onion krútia

    Strih. off korene s okrajovanie nožom. Cut 3-palcový kúsok z každej stonky, opúšťať asi 1-1 /2 palca oboch bielych a zelených častí. Urobiť pozdĺžne škrty v zelenej časti, opakovanie plátok zelené koniec do tenké plátky. Umiestnite cibuľu v studenej vode a nechajte stáť 30 sekúnd alebo do konca Curl ľahko. Drain dobre, a obchod chladené vo vzduchotesnej nádobe, kým je potreba.
    Reďkovky Fanúšikovia

    korekcia končí s ostrým nožom párovanie, potom strih 1/8 palca hrubé plátky, pozor, aby sa znížiť celú cestu cez. Miesto v ľadovej vody a chladom niekoľko hodín, kým reďkovky ventilátor von. Vypúšťací dobre pred použitím. Pridajte vetvičku petržlenu pre kontrast, ak
    žiaduce. Tomato Roses

    jadro paradajka, potom strih tenký plátok na dno. Počnúc v hornej časti, šupkou paradajkový kožu z v kontinuálnom páse s okrajovanie nožom, pomocou jemného rezanie pohyb. Pre vytvorenie " Rose, " roll prúžok do cievky, a zastrčiť do konca pod " ruže " ju zabezpečiť. Pridajte petržlen alebo iné zeleným bylinu opustí po zavŕšení
    Skladaný Huby

    čisté a suché huby .; odstráňte stonky. Držte okrajovanie nôž v uhle 45 stupňov, a znížiť 1/8-palec tlstý drážku z vrcholu huby k okraju viečka, takže 6 až 8 škrty. So špičkou noža, odstráňte výrezy, potom sa ponorte huby do citrónovej šťavy, aby im z hnednutie. Pridajte petržlen alebo iné zelenú bylinu listy, ak dávate prednosť.
    Jahôd Fanúšikovia

    Vyberte si jahody s neporušený stonky. S okrajovanie nožom, aby 4 alebo 5 pozdĺžne škrty, takmer až do konca stonky. Ventilátor plátky od seba, ale dávajte pozor, aby koniec drieku neporušený.
    Čok

    Page [1] [2]