Peanut
Arašidy, jednoročná rastlina z struku rodina. Jeho jedlé semená sú tiež nazývajú arašidy. Závod sa líši od ostatných strukovín tým, že produkuje jeho struky v podzemí. Botanically, arašidové nie je pravda, matice, ale je spojená s hrachu. Arašidy sú tiež nazvané Goobers, Goober hrach, podzemnice olejnej, earthnuts, opice olejná, a Pinders. Oni sú domáci v južnej Amerike, ale sú pestované v mnohých častiach sveta.
Využitie Arašidy
arašidy sú veľmi výživné, a sú používané hlavne ako potrava pre ľudí a hospodárske zvieratá. Sú bohaté na bielkoviny, niacínu a železa. Obsahujú malé množstvá tiamín, riboflavín, a vápnika.
V Spojených štátoch asi jedna polovica z arašidov vymlátení z rastlín, sa používajú na výrobu arašidové maslo. Arašidové maslo sa vyrába pražením, blednutiu (odstránenie šupiek semien, alebo kože), brúsenie a arašidy. Pre zlepšenie chuti alebo textúru, také zložky ako sú napríklad soli, čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej a kukuričný sirup alebo medom sa obvykle pridávajú. Arašidy sú tiež jeden ako občerstvenie, obvykle pražené a solené, a to buď v škrupine alebo bez škrupiny. Oni sú tiež jesť v čokoládovej tyčinky, arašidy krehký a pečivo.
Celá rastlina, vrátane semien, je často používaný ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Rastliny z ktorých boli zozbierané semená sú kŕmenie hospodárskych zvierat, ako seno. Peanut tortu, koncentrovaný potraviny vyrobené zo semien, ktoré boli rozdrvené na ťažbu ropy, je tiež vedený do hospodárskych zvierat. Tento olej sa používa na varenie.
podzemnice olejnej a arašidový olej sa používajú v množstve produktov. Medzi ne patria niektoré druhy margarínu, syra, múky, zmrzlina a mlieko, a rôzne druhy farby, papier, šampón, krém na holenie a mydla.
Arašidové olejnej závod
dva základné druhy podzemnice olejnej rastliny sú pestované komerčne. Bunch arašidy sú asi dve stopy (60 cm) vysoký. V vinelike bežec arašidy rastú vzpriamene asi jednu stopu (30 cm), a majú pobočky dve nohy (60 cm) dlhý, ktoré leží na zemi. Oba typy rastlín majú hrubé, chlpaté stonky, z ktorých rastú zlúčeninu, oválne listy a malé, žlté kvety.
Kvety sú produkované v blízkosti zeme na partia rastlín a pozdĺž bežca typov vinelike. Rastliny sú v plnom kvete asi tri mesiace. Kvety sú selffertilizing. Asi týždeň po oplodnení, kvet produkuje kolík, alebo pučiace vaječník. Kolík rastie na víno, ktoré nakoniec dosiahne krajiny. Kolík vstupuje do pôdy a pod rastie z jeho
[1] 