Všetky tieto baktérie robiť ich poškodenia v tele, keď budete jesť jedlo, ktoré bol kontaminovaný alebo nesprávnej manipulácii. Campylobacter infekcie (Campylobakterióza) je priamy bakteriálna infekcia, ktorá spôsobuje hnačky a je často šíri nedostatočne tepelne kurča. Baktérie vyrábané Toxíny spôsobujú oba stafylokok a Clostridium potravín otravy. Staph toxín najčastejšie spôsobuje zvracanie, a Clostridium toxín najviac často spôsobuje hnačky.
Otrava jedlom Informácie
otrava jedlom príznaky sa môže pohybovať od miernej až ťažké, ale oni zvyčajne zahŕňajú zvracanie, hnačka, bolesť hlavy, únava, kŕče v bruchu, a horúčka. Dehydratácia je jedným z najčastejších komplikácií. Toxín indukované ochorenie začínajú počas šiestich až 24 hodín po expozícii, nespôsobujú príliš horúčku, a to zvyčajne v priebehu jedného až dvoch dní. Choroby súvisiace s priamym bakteriálne príčiny, ako napríklad Campylobacter a Salmonella, začína dva až štyri dni po expozícii, zvyčajne spôsobujú horúčku, a môže trvať tak dlho, ako týždeň.
Kto je v ohrození pre otrava jedlom?
Každý môže dostať otrava jedlom, ale deti, staršie osoby, tehotné ženy a osoby so zníženou imunitný systémy sú obzvlášť citlivé na ťažších prípadoch.
Defenzívny opatrenia proti otrava jedlom
Najlepší pravidlom je ukladať vaše jedlo na riadnej teplota a úplne variť, pretože baktérie sa darí pri teplotách medzi 40 a 140 stupňov Fahrenheita. Obvykle umývanie rúk, povrchov a riadu, keď prídu do styku s potravinami a surovým po bezpečných potravín pokyny pre manipuláciu za všetkých okolností by ste mali udržiavať v bezpečí. Udržiavanie piknik potraviny, ako sú vaječný šalát chlad pôjde dlhú cestu smerom k udržať si z kúpeľne.
Baktérie, ktoré spôsobujú listeriózu najčastejšie infikujú mäso, nepasterizované mliečne výrobky a spracované potraviny. Ak sa chcete dozvedieť, ako sa vyhnúť tomuto potenciálne nebezpečné nákazy, prejdite na ďalšiu stránku.
Táto informácia je len pre informačné účely. NIE JE určený na poskytovanie lekárske ošetrenie. Ani Redakcia Sprievodca spotrebiteľa (R),., Autor ani vydavateľ prevziať zodpovednosť za prípadné dôsledky z akéhokoľvek zaobchádzania, postup, cvičenie, diétne modifikácie, akcie alebo aplikácia liekov, ktoré vyplýva z čítania alebo po informácie obsiahnuté v tejto informácii , Zverejnenie týchto informáci
