Pomalý hrniec má tri hlavné zložky:
Vonkajší kryt je kovový a obsahuje nízkowattovú vykurovacie hady, komponenta zodpovedná za piecť potraviny, a tieto výhrevné špirály sú úplne obklopená vonkajším plášťom. Vnútorný kontajner, ktorý je tiež nazývaný hlineného, je vyrobený z keramiky a presklené vojde do kovovej vykurovacie teleso. U niektorých modelov je možné odstrániť túto varenie hrniec z vonkajšieho plášťa. Tretí diel spotrebiča je klenutý veko ktorý sa hodí pevne na hlinený hrniec.
Spotrebič kuchári založené na kombinácii príkonu a času. Po zapnutí, elektrické cievky zahrievajú a prenášať teplo nepriamo od vonkajšieho puzdra do priestoru medzi stenou základové a nádobou kameniny. Tento nepriamy teplo ohrieva hrniec k medzi 180 a 300 stupňov Fahrenheita (82 až 149 stupňov Celzia). Tento spôsob prenosu tepla vrie prísady vnútri črepu pri nízkej teplote po dobu niekoľkých hodín, kým potravina je dôkladne tepelne.
ako potravina, kuchári, uvoľní páry, ktoré pasce veka. Kondenzácia vytvára vákuové tesnenie medzi vekom a okrajom črepu, ktorý pridáva vlhkosť do potravín a zároveň pomáha proces varenia - veko je neoddeliteľnou súčasťou procesu varenia. Pomalý hrniec má zvyčajne tri nastavenia: nízke, vysoké a vypnuté. V programovateľných pomalé hrnce, prístroj sa prepne do teplého prostredia potom, čo varené jedlo, aby jedlo v správnej teplote.
Výhody použitia pomalý hrniec
Použitie pomalý hrniec je skvelý spôsob, ako ušetriť čas a ešte pripraviť výživné jedlo. Zostavte jedlo ráno, vložte ho do pomalého hrnca, a na konci dňa, večera je pripravená - bez veľkého neporiadku a mnohých pokrmov sa čistí. Zariadenie vyžaduje len malé množstvo elektriny len robiť svoju prácu - v porovnaní so štandardným rúrou, pomalý hrniec používa oveľa menej energie, takže to nebude zahrievať celú kuchyňu tak, ako rúra robí
.
Varenie s pomalým sporák môže byť aj ekonomicky múdra voľba, pretože môžete použiť lacnejšie kusy mäsa. Kondenzačné pôsobí ako osoba samostatne zárobkovo Baster, tak tradične prísnejšie kusy mäsa stanú súťaže v
