V súčasnej dobe je možné robiť všetko od pádlo späť do histórie v tradičných Maori kanoe, výlet na cestách medzi úchvatné scenérie a zakončiť deň s ochutnávkou vín [Zdroj :. Sbrocco]. Môžete dokonca pustiť dolu Severnej Canterbury jedlo a vinárska chodník zažiť tie najlepšie z najlepších v tomto kultúrno bohatej oblasti [zdroj: Scoop].
Čo robí tento chodník tak jedinečný od iných vinárskych chodníkov, ktoré lákali víno nadšenci z celého sveta? V našej ďalšej sekcii, preskúmať poľnohospodárstva a vinárstva v regióne Canterbury a zistiť, ako Christchurch prezývka, " Garden City, " ovplyvňuje víno, ktoré región produkuje.
poľnohospodárstva Canterbury Vinárska oblasť
Existuje zhruba 24.700 akrov (10.000 ha) poľnohospodárskej pôdy v rámci regiónu Canterbury, a to je najväčšia časť Nového Zélandu bohatých nížin a prime poľnohospodárstvo pozemné [zdroj: Statistics New Zealand, Cuisine]. A pretože víno bolo odvetvie viac ako $ 900 milión pre Nový Zéland v roku 2007, sa zdá vhodné, aby sa, že tento bohatý región by bol zodpovedný za veľký kus tohto odvetvia [zdroj: NZ Víno, Sluys].
región ako celok je rozdelený do dvoch oblastí - región Waipara na severe a regiónu Christchurch ďalej na juh [zdroj: Cooper]. Keď vedci z univerzity Lincoln začal vyšetrovať kvalitu pôdy a možnosť založenia vinice v regióne Canterbury v roku 1973, ale k záveru, že Rizling rýnsky a Chardonnay by mohol byť top výrobcov [Zdroj: kuchyne]. Dokonca aj zložitejšie Pinot Noir, známy pre jeho zemité, ale pritom ľahká a ovocnou vôňou a chuťou, bol povedal, aby boli schopní dobre v regióne, nájsť svoje korene medzi dobre priepustné pôdy [zdroj: Isle]
Kultivovaný. letami oceánske usadzovaniu a zmeny, pôdy v Canterbury sú pieskovca, bahno a vápencové-ťažký odrody. Všetky tieto typy pôd pracovať dobre s priaznivou slnka a mierne chladné podnebie vyrábať širokú škálu hrozna vypestovaného tu [zdroj: Holding, Canterbury Winegrowers Association].
Canterbury nie je len o víne. Rozdeliť s riekami, v regióne Canterbury je tiež známy pre jeho lov lososov a oviec na zvyšovanie komunít. [Zdroj: Encyklopédia Britannica, Te Ara]
Ak ste pripravení ochutnať niektoré z Canterbury slávnych vín, prejsť na ďalšia časť sa dozvedieť o regióne je najlepší.
slávnych vín z Canterbury Vinárska oblasť
Hľadáte skv
