Po páde Ríma, Molise bol kompenzovať Lombardians a ďalších zahraničných kmene. Jeden feudálny Strongman z 12. storočia, gróf Ugo z Molhouse (alebo Molisio), dal región svoje meno [zdroj: Trips2Italy]. Od tej doby, región vstúpil do Neapolského kráľovstva, odovzdávanie zo španielčiny do rakúskeho na francúzsku kontrolou, až do roku 1860, kedy bolo Taliansko zjednotenej. V 20. storočí, región bol spustošený počas druhej svetovej vojny, a opustený nasledujúcich generácií, ktorí utiekli do viac prosperujúcich regiónoch [zdroj: Wine Country].
Všetky skrze víriace stáročia a do dnešných dní sa spôsob života v Molise zostala pozoruhodne konzistentné. Je to oblasť pastierov a existenčnými farmári, miesto oprávnene hrdá na svoje ľudových tradícií a divoko záujem o ich uchovanie. Turistický priemysel, ktorý sa stal tak rozšírené po celom Taliansku, ešte len začal robiť prepady do Molise. Vinári v regióne už začala del Vino del Molise (Molise vínne cesty) program, Strada, ktorého cieľom je propagovať turistické balíčky predstaví regiónu existujúce kultúru, najmä jej víno a kuchyne. [Zdroj: D'Ancona]
Molise vinárska oblasť poľnohospodárstva
S veľmi malým priemyselného rozvoja, Molise zostáva ekonomicky závislé na poľnohospodárstvo. Väčšina z chovu sa vykonáva na malých pozemkoch, skôr než na obživu priemyslu. Väčšina ľudí, dokonca aj profesionáli, ako je štátna zamestnanca, stráviť časť pracovného týždňa tendenciu poľa alebo starostlivosť o hospodárske zvieratá.
Aj keď Molise môžu zaostávať susednej oblasti materiálneho bohatstva, je veľmi bohatý na jeho kultúrnych tradícií. Všetky potraviny pestované v Molise sú rozhodujúce pre kuchyňu regiónu. Medzi najdôležitejšími plodinami sú pšenica, fazuľa, paradajky, artičoky, biely obrie zeler a ďalšie základné potravinárske plodiny. Navyše, veľké množstvo hospodárskych zvierat sa zvyšuje, najmä ovce, kozy a ošípané. Molise produkuje neuveriteľné mäsa, syry a olivový olej -, ale jeho skutočný cena je jeho víno [zdroj: ItalianMade]
S jeho slnečných stráňach, Molise má takmer ideálne podmienky n
