Kuchári na celom svete dať cesnak, aby prácu vo svojich kuchyniach. A trochu klinček naozaj dostane k jadru veci. Nielen, že zvýšenie cesnak chuť iných potravín, ale tiež má veľa zdravých a liečivé vlastnosti.
Cesnak hrá úlohu hviezdy alebo podporovať obsadenie člen rovnako dobre, či už je to použitý v predjedál, hlavných jedál, príloh , nápoje, alebo dokonca dezerty. Nehanbite sa o pridanie ho takmer kdekoľvek. Ak si nie ste istí, ako, kde a kedy použiť cesnak, čítajte ďalej! Tipy na tejto stránke vám pomôžu spoznať cesnak v najintímnejších a chutných spôsobov.
Cesnak Odrody
Cesnak, cesnak, zavesenie na stenu, ktorá z vás je najlepší zo všetkých? Prvým krokom k dokonalej jedlo je výber ideálny žiarovku z viac ako 400 druhov a odrôd cesnaku. Allium sativum je najbežnejší typ cesnaku; to je ten, budete zvyčajne nájsť v obchode s potravinami a je často nazývaný " kulinárske " cesnak. Našťastie, to je druh, ktorý tiež ponúka najviac liečivé vlastnosti.
Možno občas nájsť cesnak medvedí v špecializovaných alebo trhoch poľnohospodárov. Cesnak medvedí je druh divokého cesnaku domáci v severnej Európe, ktorá nemá k dispozícii rovnaké liečivé vlastnosti ako Allium sativum. Tie by mohli prísť aj cez cesnak Viničné, na cesnaku s veľmi malými klinček, ktorý sa bežne nazývajú " cesnaku vrany &Quote .; Táto odroda je nič viac než burinu
Allium sativum má dve subvarieties :. Softneck a hardneck. Oba typy majú podobné liečivé vlastnosti pretože patria k rovnakému druhu, ale líšia sa v chuti, veľkosti klinčeka, skladovateľnosti a použitie.
Softneck Cesnak
softneck cesnak je typ, budete s najväčšou pravdepodobnosťou vidieť v časť produkcie svojho obchodu s potravinami. Jeho názov pochádza z viacvrstvového pergamenu, ktorý sa vzťahuje na celý žiarovku, pokračuje až krk žiarovky, a tvorí mäkkú, poddajnú stonka vhodný pre pletenie. Jeho paper kože, alebo pošva, je krásna krémovo biela farba
". ≫ softneck cesnak typicky má niekoľko vrstiev klinček obklopujúcich centrálnu časť cesnaku žiarovky. Klinček Vonkajšia vrstva je sú stoutest; sa strúčikov vnútorných vrstiev sa zmenšujú bližšie k stredu žiarovky. Z niekoľkých druhov softneck cesnaku, dve sú najhojnejšia:
Silver
