Ako to robia marshmallows?

How to robia marshmallows?
Prezrite si článok Ako sa vyrába marshmallows? Ako to robia marshmallows

Marshmallows sú neuveriteľne v pohode - ?! Nielen to, že dobre chutia, ale osvetlenie je môžete vytvoriť veľký zdroj svetla v temnom kempe

Technicky vzaté, marshmallows sú pečivo - cukrovinky. Už bol asi v podobe ich poznáme už od polovice roku 1800.

Sú povolaní ". Marshmallows " pretože súčasť ranne recept volal po miazgu z koreňa marshmallow rastliny

Podľa Merriam-Webster Collegiate Dictionary, je ibištek je :.
1: ružové kvitnúce Európskej trváca bylina ( Althaea officinalis
) o slez rodiny, ktorá je naturalizovaný v východnej USA a má slizovité korene niekedy používaný v cukrovinkách a medicíny; 2: a cukrovinky vyrobené z koreňa ibištek alebo z kukuričného sirupu, cukor, bielok, želatína a ubitý k ľahkým hubovitej konzistencie

To slovo " slizovitý " znamená " rôsolovitý &Quote .; Neskôr, koreň bol nahradený želatíny, a to je to, ako sú moderné marshmallows vyrobené.

K dispozícii je veľmi cool kuchárka s názvom Lepšie ako obchode kúpil, že je teraz von tlače, ale stále k dispozícii v použitej kníhkupectve a knižníc , Obsahuje nasledujúci recept na vytváranie vlastných marshmallows:

1/4 šálky kukuričného škrobu

1/3 šálky cukrári cukru

1 obálka unflavored želatíny

1/3 šálky vody

2/3 šálky kryštálový cukor

1/2 šálky light kukuričný sirup

štipkou soli

1 čajová lyžička vanilkový extrakt

1. Preosejte kukuričný škrob a cukrári cukor do misy. Ľahko namažte 8x8-palcový námestí pekáč a posypeme 1 polievková lyžica zmesi kukuričný škrob-and-cukru do neho. Nakloňte panvicu na kabát boky a dno. Nechajte prebytok v panvici.
   
2. Posypeme želatínu do vody v malej panve a nechajte máčať po dobu piatich minút. Pridajte kryštálový cukor a za stáleho miešania na miernom ohni, kým sa želatína a cukor rozpustiť.
   
3. Vo veľkej mise elektrického mixéra, kombinovať želatíny zmesi, kukuričný sirup, soľ a vanilku a bil po dobu 15 minút na vysokou rýchlosťou , kým vrcholy forme.
   
4. Spread nadýchané zmesi do pripravenej formy a uhlaďte na vrchol. Nechajte dve hodiny alebo kým set.
   
5. mokrým nožom odrežte marshmallow zmes na štvrtiny a povoľte na okrajoch. Posypeme zostávajúce kukuričný škrob-and-cukor zmes na plech a obráťte sa marshmallow bloky na neho. Strih každý štv
   Page [1] [2]