5 tipov pre začínajúcich tortu dekoratérov
Učiť sa, ako vyzdobiť tortu môže byť skľučujúca úlohu, ale len niekoľko jednoduchých trikov, môže tento proces ísť oveľa hladšia. Najdôležitejšia vec na zapamätanie je, že príprava a prax sú tým, čo prinesie najväčší úspech. Torta zdobenie nevyžaduje magisterský titul, ale vyžaduje trpezlivosť, takže sa nemusíte ponáhľať to. Vyzbrojený niekoľkými málo jednoduchých techník a trochu času praxe, nebude to dlho predtým, než zdobenie, že budúci sladká pochúťka bude kus koláča!
1. získať správne nástroje
Rovnako ako to je nemožné postaviť dom bez kladivo a klince, je to neuveriteľne ťažké zdobí tortu bez správne nástroje. Kôš väzba poleva tip nebude ľahko vytvoriť kvety na torte, ani ich list tip chystá urobiť hviezdu. Správne tipy a námrazy tašky sú, musia-mať položky, na nákup pred začatím tortu zdobenie projekt.
2. Pripravte tortu Pred začatím zdobia ju
Pred čerešničkou narazí na tortu, existuje niekoľko vecí, ktoré možno urobiť, aby sa zabezpečilo, že torta sa začať tým správnym smerom. Väčšina koláče bude mať trochu zaguľateným vrcholom, keď prídu z rúry a vyrovnanie torte vrstvy, bude zabezpečené, že ležal na seba. Pri použití námrazy, použiť ju štedro pomocou tašku s veľkým polevou špičkou alebo aplikovať špachtľou. Hladké to pomocou špachtle, ale bez toho, aby to ťahajte cez skutočnú koláč, kde môže pretiahnite omrvinky do polevou zmesi získať veľký základnú vrstvu polevou na torte pred začiatkom ďalšej fantasknú dekorácie.
Ak práve začínate, je dôležité začať s jednoduchým dizajnom. Jednoduchý rámček okolo tortu, niekoľko rozety, alebo volániky dizajn, sú samy o sebe dosť, takže sa nemusíte navrhnúť prepracovaný torta s košíkom pliesť stranách, kvety a listy na vrchole, a iné akcenty v celom texte, ktoré by mohli byť ťažké dať do umiestniť všetky naraz. Byť schopný sústrediť sa na jednoduchý dizajn umožní čas, aby sa stal príslušný v niekoľkých jednoduchých techník a na dokončenie tortu včas.
Pred vytváraním poleva alebo námrazy, tip koláče praxe pomocou nástrojov na inom povrchu, ako je napríklad dosky získať pocit, pre ako čerešničkou vychádza z vreca a vidieť, ako vzor námrazy možno manipulovať s otočením zápästia alebo iné zmeny.
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako vytvoriť nedokonalosť v návrhu na torte je dôjdu námrazy kvôli nedostatku tlaku, alebo skončí s glob toho, kde to nie je chcel byť
[1] 