deli časť supermarket, a preto môže byť mätúce miesto. Je tu obrovský šedá zóna medzi chemickými naplnené mäsa a organické veci (ktorý, aby bolo jasno, že obsahujú prírodné dusitany!) Mnohí experti hovoria, že toto do značnej miery neštandardného systém umožňuje výrobcom mäso mohlo byť zámerne zavádzajúce. Tu je niekoľko spoločných etikety a pohľadávky používané tvorcami deli-mäso:
Väčšina expertov tvrdí, že bez ohľadu na to, čo je zdrojom dusitanov v vaše mäso, sú v takom zanedbateľnom množstve, takže nemusíte mať strach. Ale možno budete chcieť nasmerovať smerom k prírodnej rozmanitosti, ak chcete, aby sa zabránilo ďalšej chemikálie. Ak hľadáte pre úplne bez konzervantov morčacie sub, ste bohužiaľ smolu - ak si vybojovať vták sami
.
[1] [2]