Čo je štruktúrovaný rastlinný protein

toxický pre obličiek a nervového systému. Našťastie existujú celé jedlo sójové alternatívy, ako edamame a tempeh, ktoré prenášajú kompletné bielkoviny viac prirodzene.

Kontroverzia v sójovej

Či už TVP je pre vás, závisí na tom, či ste v pre -soy tábor alebo anti-soy tábor. Soy prišla na masový trh bol inzerovaný ako perfektné jedlo, a potom prišiel veľa diskusie o tom, či sója napodobňuje estrogén a spôsobuje rakovinu, a to najmä u žien. Sójové-izolát bielkoviny, TVP matka, dostal sa pod oheň pretože laboratórny výskum zistil, že sa zvýšili rast nádorových buniek u niektorých zvierat. Ale výskum ďalších odborníkov tvrdí, že sója ako celok potraviny v skutočnosti potláča rast rakovinových buniek, a že prvky sóje, ktoré napodobňujú estrogén sú oveľa slabšie, a že sa rýchlo prechádzať telom v priebehu niekoľkých hodín. Takže všeobecná zhoda, že sója je v bezpečí s mierou, a to je najlepšie držať sa celé jedlo sójové produkty.

Vedeli ste to?

TVP je dodávaný vo zmrazenie sušenej forme, ktorá vyžaduje rekonštitúciu pridaním vody - niečo ako astronaut jedlo
Launch Video Cookin 'v Brooklyne :. Total Request