Úvod do 5 Jesenné Jablká
Ak máte radi históriu, tajomstvo a šťastné konce, budete sa tešiť učenie o jesenných jabĺk. Jedným z prvých pestovaných ovocia, jablko má za sebou dlhú cestu od jeho jabloň-ako predkov. Starostlivé pestovanie zmenila tie pôvodné malé, kyslé jablká do veľkých, sladké plody. Pestuje v mnohých častiach sveta, moderné jablká prísť na viac ako 7500 druhov, čo predstavuje celý rad rôznych tvarov, farieb a chutí.
Starostlivé štepenie postupy tvoria veľkú časť konzistenciu v dnešných jabĺk. Bez spoliehania sa na naštepenej skladom od zavedených kmeňov, priečny opeľovanie by produkoval trochu odlišné jablká s každým novým stromom, a nakoniec jablká by sa vrátilo späť k pomenší, nepekného skladom, že človek začal pestovať vo veku železa alebo pred.
Selektívna kríža zavedených jabloní kmeňov vytvárať nové odrody, a niektoré z najpopulárnejších jablká predávaných v Spojených štátoch dnes, rovnako ako Gala a Fuji, sú výsledkom starostlivo plánované krížov.
Až sa nabudúce budete jesť jablko, ukázať trochu uznanie. Okrem ochutnávky dobrá, väčšina jablká majú dlhoročné a rešpektované rodokmene.
5. Slávnostná
Gala jablko je kríženec medzi Golden Delicious a Kidd Orange Red. To bol vyvinutý na Novom Zélande by J.H. Kidd a predstavil sa rozviazal štátov v neskorej 1960 a čoskoro 1970. Pomenovaná na počesť Queen Elizabeth II, ktorý tvrdil, pri návšteve Nového Zélandu, ktorý to bol jej obľúbený jablko odrody, Gala je prémia snacking jablko, že je červená s jemnými žltými zvislé pruhy. Je to jedna z najpopulárnejších jablka vyrábaných komerčne [zdroj: US Apple]
4. Granny Smith
Anne Smith je pripočítaný s mať objavil jej menovec, " babička " Smith jablko, v Ryde, New South Wales, Austrália, v roku 1868. Hoci jeho pôvod je neznámy, jeden z predkov Tento svetlý Green Apple bol pravdepodobne francúzsky jabloň.
Granny Smith jablká jesť ako čerstvé a varené. Dortíků chuť funguje dobre v koláčoch a zmiešaných jablčnej pokrmov, ktoré sa spoliehajú na rade odrôd jabĺk poskytovať komplexné chuť a dobrú textúru. Ak chcete zásobu všetkých univerzálnych jabĺk, ktoré sú rovnako atraktívne ako olovrant, ako sú v koláč je Granny Smith je vynikajúcou voľbou
[1] 