Káva Questions

Coffee Otázky
káva Otázky
Q. Prečo to nazývajú " káva koláč " keď nie je káva v ňom?

. Aj keď pár čoskoro kávy tortu recepty vlastne volal na kávu ako zložky, termín " na kávu koláče " všeobecne sa odkazuje na druh jednoduché, zvyčajne unfrosted tortu, ktorý je doprovod ku káve, skôr než tortu, ktorý obsahuje kávu.

Káva torta je niečo, čo by slúžilo na raňajky alebo neformálne príležitosti, ako zhromaždenie priateľov pri káve, na rozdiel od chovateľa, lepkavý, vrstvené, plnené a matného tortu, ktorý by slúžil ako formálnejší dezert.

Podľa bola káva čas predstavil do Európy v roku 1600, Nemci, holandský, a Škandinávci boli už známe pre svoje sladké chleby, a prvá káva koláče boli skôr ako chleba, než tortu, prekypujúci ovocie, orechy, a korenia ako je škorica a muškátového orieška.

Prisťahovalci z týchto krajín priniesli ich recepty na tieto chlieb podobné koláče do Ameriky. Nakoniec, Americká káva tortu recepty vyvinulo zahŕňať smotanový syr, kyslú smotanu, čokoládu a ďalšie arómy.

Nemky priniesol do Ameriky koncept Kaffeeklatsch,
prestávku v deň zájsť na kávu, sladké, a trochu drby, hovorí Evan Jones amerického jedla: gastronomické Story
(Random House, 1992). Ale Jones píše, Škandinávci boli pravdepodobne viac zodpovedné než ktokoľvek iný na začatie myšlienku amerického prestávky na kávu, ktorý uvádzal sladkosti, pretože tak veľa z ich jednoduchých pečiva boli nazývané kávy pečivo, káva koláče, káva prstene, a tak ďalej.

Káva tortu recepty urobili ich cestu do amerických kuchárok neskorej 1800s; niektorí dokonca uvedená kávy ako zložka. V súčasnej dobe, káva koláče zriedka obsahujú kávu. Väčšina z nich sú jednoduché, jedno-ochutené koláče, ktoré predstavujú ovocie, koreniny,

alebo matice, a majú streusel alebo jednoduché glazúry zálievka, ak existuje.

Streusel,
podľa cesta, je nemčina pre " posypeme " alebo " sypať " a odkazuje na populárnej drobivého polevou masla, múky, cukru, korenia a niekedy ovos alebo orechy, ktoré je sypaná cez kávový tortu cestíčko pred tým, než sa pečie.
Q. Aký je najlepší spôsob, ako ukladať kávu? Ak by káva byť uchovávané v chladničke, mrazničke, alebo na polici?

. Po nejakom predbežnom výskumu na túto tému, môžeme povedať len to, že sa zdá, že závisí na vašej individuálneho vkusu

Káva odborníci sa však zhodujú na jednej veci :. Ak chcete získať to najlepšie