Prehľadávať článok Môžem čo chcem, kým jesť, ako budem piť červené víno? Môžem jesť, čo chcem, kým budem piť červené víno
Štúdia zverejnená v on-line verzii časopisu Nature bol nazývaný "? Svätý grál výskumu starnutia, " a jeho výsledky nie sú ani plne pochopené v tomto bode. V štúdii, obézne myši kŕmené nezmyselne veľké množstvo extraktu z červených vína vyvinutý žiadny zo zdravotných problémov normálne spojených s obezitou.
červené víno extrakt použitý v štúdii sa nazýva resveratrol. Vedúci výskumník štúdie, Dr David Sinclair z Harvard Medical School, ktorý vlastní tiež farmaceutické spoločnosti pracujú na vývoji a trh liek na základe týchto výsledkov, hľadal zlúčeniny, ktorá aktivovalo " dlhovekosť gén " SIRT-1. Veda po celé desaťročia známa, že tento gén reaguje na metabolické procesy, a zdá sa, uvoľnenie život-udržanie proteín nazývaný Sirtuin v reakcii na nízkokalorickú diétu. Tento efekt je pravdepodobne evolučný vývoj navrhnuté tak, aby ľudia na svete v časoch hladomoru, aby mohli robiť to cez nedostatku potravín, začať znovu jesť, a reprodukovať. To, čo skupina Sinclair zistil, bolo to, že resveratrol sa zdá k aktivácii Sirte-1, aj keď niektorí hovoria, biochemici úplná chemická dáta na podporu tohto zistenia sú neprítomní Sinclairová publikovaného článku. To, čo je úplne jasné, však je, že resveratrol má dramatický vplyv v kombinácii s vysoko kalorické diéte
Skúšobné skupiny pozostával z jednej sady myší kŕmených normálne, zdravé množstvo potravy .; jedna sada myšou, ktorí boli overfed; a jeden súbor myšou, ktorí boli overfed a vzhľadom k tomu, resveratrol
overfed Myši, ktoré dostali tiež vysoké dávky resveratrolu boli tuku, aktívny a zdravý, žiť tak dlho, ako myšou vo ". zdravej hmotnosti " skupina a oveľa dlhšie, než myší vo overfed skupine, ktorí nemali dostať extrakt červené víno. Tieto myši vyvinutý inzulínovou rezistenciou (spojený s diabetom u človeka) a problémy s pečeňou, boli pomalé a neaktívne, a zomrel mladý. V overfed-plus-resveratrol skupiny, zobrazí sa resveratrol, aby spomalil všetky chorými účinky prejedanie okrem telesnej hmotnosti.
Ale nenechajte bežať von a začať pridávať červeného vína do svojho jedálnička, pretože toto študovať. Po prvé, rovnako ako ostatné doplnky, čo je pre vás dobré v malých dávkach môže byť zlé pre vás vo veľkých dávkach, a resveratrol nebolo preukázané, bezpečný pre
[1] 