Beat bielej pomaly, kým nie sú penivý, a potom zvýšiť rýchlosť. (Ak používate bielkov pre pikantné recept, pridajte štipku soli a smotany zubného kameňa v tomto bode pomôcť stabilizovať ich.) Nepoužívajte overbeat alebo sa stanú v suchu a zhlukujú.
Ak overbeat vajcia budú sa zhlukujú a váš recept bude trpieť.
Ak ste recept pokyn, poraziť vaječných bielkov, kým tuhé vrcholky formulára, môžete otestovať zdvihnutím šľahača priamo hore z vaječných bielkov. Peaks by mala zostať na hornej vaječných bielkov, a keď je miska naklonená, zmes by sa nešmýkali.
Ak potrebujete poraziť bielky untilstiff, test zdvíhanie misu SEEIF Zmes pohyby.
pečenie tortu
Vždy skontrolujte, či doneness. Torta sa môže ešte objaviť mierne vlhký na povrchu alebo v centre mesta, aj keď sa to robí
TIP :. Rúry teploty sa môžu líšiť v závislosti na značke a modeli pece, takže pozor na tortu opatrne počas baking.Just preto, že máte svoje torta z rúry neznamená, že svoju prácu je hotovo. V ďalšej časti si ukážeme, ako správne chladiť tortu. Nie to, čo hľadáte? Skúste tieto:
tortu recepty: Nájdi základné tortu recepty, rovnako ako nápady pre typy koláče ste možno nikdy ani nepočuli, to všetko na našom tortu recepty stránke
torta zdobenie :. Či už si len chcete pridať " Happy Birthday " V potrubím polevou, alebo sú pripravení sa pokúsiť o pole poleva kvetín, bude
