Chcete viac informácií? Skúste tieto:
Ako si vyrobiť domáce cestoviny po ruke
Je to veľmi jednoduché vytvoriť svoj vlastný čerstvé cestoviny. doma, a to aj bez stroj na cestoviny. Postupujte podľa nasledujúcich základných krokov a objavte lahodnú chuť a uspokojenie z jesť svoje vlastné cestoviny.
- Kombajny 2 šálky hladkej múky a 1/4 lyžičky soli na doske, utratenie penzie, alebo Pultová; činiť v centre. Metla 3 vajcia, 1 lyžica mlieka, AND1 lyžičky olivového oleja v malej miske, kým dobre prelínajú; postupne nalejte do dobre v múke zmesi za stáleho miešania s vidličkou alebo prstov tvoriť guľu cesta.
Postupne pridáme zmes do. múky, aby guľu cestá
Place cesto na ľahko pomúčenej povrchu; mierne vyrovnať. Hniesť cesto, cesto zložiť v polovici smerom k sebe a stlačte cesta od vás s podpätkami rukou. Dajte cesto o štvrť otáčky a pokračovať skladacie, tlačenie a otáčanie. Pokračovať v miesenie sa 5 minút, alebo kým hladké a pružné, pridanie ďalšej múky, aby sa zabránilo lepenie ak je to nutné. Zabaľte cesto do plastovej fólie; necháme 15 minút.
hnetie cesto becomessmooth a pružné.
Unwrap cesta a hniesť krátko (ako je popísané v kroku 2) na ľahko floured povrchu. Použitie ľahko pomúčenej valček, dojazdu cesta 1/8-palce tučný kruhu na ľahko pomúčenej doske. Jemne zdvihnúť cesta kruh oboma rukami. Držte ho proti svetlu na kontrolu miest, kde je cesto príliš husté. Návrat na palube; vyrovnať prípadné silné škvrny. Nechajte odpočinúť, kým cesto je mierne suchá, ale môžu byť riešené bez porušenia
zľahka múkou cesto kruh .; valiť voľne na valček.
Voľne váľať cesto na valček
Slide valček
