Prehľadávať článku, ak dieťa pomáha variť, je on alebo ona viac pravdepodobné, že to jesť? Ak je dieťa pomáha variť, je on alebo ona viac pravdepodobné, že jesť to
Nezabudnite neslávny mystery mäso z školskej jedálni? Dnešné deti zdieľajú rovnaké obavy, ako si kedysi o nových a nezvyčajných potravín. Sú to často zdráhajú vyskúšať jedlá, pretože nevedia, čo je v nich, alebo prečo sa potravina má určitú štruktúru. Ale ak dieťa pomáha kuchára, je on alebo ona viac pravdepodobné, že jesť jedlo
Premýšľajte o tom :? Odborníci odporúčajú zaviesť dieťa na nové potraviny jeden po druhom. Jedným z dôvodov je proces učenia. Výskum potvrdil, že je vzťah medzi hmatové skúsenosti a chuť. A čo viac, chuť je zmyslové skúsenosti, že je to fúzia chuť, vôňu a dotyk. Deti učia zapojením všetkých päť zmyslov, takže to, čo lepší spôsob, ako pre nich naučiť, ako tým, že vidí, dojemné, ochutnávky a vôňa jedla, pretože pomáhajú variť [zdroj: Penn State University]?
Potom je tu dôvera faktor. Keď vaše poskakovanie chlapček sa snaží novú potravu, on vystúpil na detskú vieru - s ubezpečenie od vás, samozrejme. To isté platí aj pre staršie deti; cíti pohodlnejšie niečo jesť, či vie, ingrediencie, to je zložené z a ako bol pripravený jedlo [Zdroj: Kerr]. Ak je tu v kuchyni, ktorý vám pomôže, bude zbavený strach z neznáma, a on tiež dostane nejakú hrdosť z robí dospelý-up prácu varenie.
Pre ďalší príklad, vezmite Jedlé školskom , Kuchár a autor Alice Waters vytvoril tento program v roku 1995 v Berkeley v Kalifornii, aby stupeň-stredoškolských študentov s celoročným, hands-on skúseností poľnohospodárstvo a varenie [Zdroj: Jedlé školskom] .. Zúčastnené deti pestovať čerstvé produkty ako súčasť integrovaného triede osnov na zvýšenie ich učenie v predmetoch, ako je matematika, vedy a sociálnych štúdií. Tiež školská jedáleň využíva ovocie a zeleninu, že deti rastú, aby raňajky a obed každý deň, že triedy sú v zasadnutia. A deti jesť len to! Kuchár Watersa organizácie, nadácie Panisse Chez, uvádza, že mladí ľudia sú skutočne viac ochotní jesť potraviny, ktoré rastú alebo variť sami. Experiment bol tak úspešný, že v roku 2005, jeho prvý affiliate program začal v New Orleans. Od tej doby, Jedlé školskom programy zasadil podobné projekty s komunitných organizácií v celých Spojených štátoch.
Tu sú niektoré úspešné taktiky si môžete vyskúšať doma na podporu svoje dieťa vyskúšať
[1] 