Prehľadávať článok perfektné kurča a knedle perfektné kuracie mäso a knedle
Kuracie mäso a knedle môžu byť zoskupené so zemiakovou kašou, sekaná a mac-n-syr, pokiaľ ide o pohodlie jedlo sponky. Comfort potraviny už dlho slúžil u rodinných jedálenskom stole, a v posledných rokoch sa presťahovali do popredia v ponukách na módnych reštauráciách. Tieto potraviny sú obvykle daní moderné alebo jedinečné točiť v reštauráciách, ale niekedy sa to jednoducho nechal vo svojej klasickej podobe pre novú generáciu stravníkov, ktorí hľadajú pohodlie v ich kulinársky zážitok. Kuracie mäso a knedle je klasický Southern Comfort jedlo jedlo, a to sedí Bill ako veľký domov-varené jedlo alebo módne položky menu du jour.
Varenie kurča
S cieľom uľahčiť perfektné kuracie mäso a knedle, budete musieť začať s perfektnou kurča. Existuje mnoho spôsobov, ako môžete pripraviť pekne šťavnaté kurča, ale Martha Stewart odporúča začínať celé kurča, nakrájame na diely miestneho mäsiara, a vriacej ju s mrkvou, zelerom, cesnakom, rozmarínom a soľou a korením. Mäso bude klesať od kosti, a budete mať skvelý domáci kurací vývar pracovať. Celebrity TV kuchár Tyler Florence si myslí, že v rúre pečenia celé kurča ktorý bol trela s bylinkovým maslom, je spôsob, ako ísť. V tomto prípade, bude 375 stupňov Fahrenheita (190,5 stupňov Celzia) rúry opiecť tri libry kurča k dokonalosti asi za hodinu. Akonáhle je varenie, stačí vytiahnuť kurča od kosti a skartovať ho za knedlí jedlo. Bežné korenie používané pre kurča patrí rozmarín, šalvia, tymian alebo hydinové koreniny a soľ a korenie.
Varenie knedlí
Potom, čo si vaše kurča tak akurát, knedle sú varené v kurací vývar. Ak ste použili metódu variť varenie kurča, potom máte vaše akcie pripravený ísť. Ak nie, budete potrebovať, aby svoje zásoby oddelene. Ak ste pečené kura, môžete použiť odkvapkávajúcej šťavy z pekáča na pomoc chuť svoje zásoby. Použitie kuracie kosti vedľa cesnak, zeler, mrkvu a rovnaké korenie, ktoré používate variť kurča je ďalší spôsob, ako prehovoriť ďalšie chute z vášho skladom - len nezabudnite odstrániť kosti, akonáhle je to hotové. Budete aby vaše knedle z múky, prášok do pečiva, soľ, vajcia, maslo a mlieko alebo cmar. Základné zložky sú valcované do cestovitej guličiek rovnakej konzistencii vo forme hustého koláčového cesta. Po oni valcované a je pripravená ísť, nechaj ich do kuracieho vývaru a varíme, kým oni prepečené. Ak chcete vyskúšať knedle, spustiť špajle
[1] 