5 Najlepšie Jedlo a pitie Nasadenie
Každý má svojich favoritov, pokiaľ ide o umývanie dole jedlo, či už je to, že ľad studený fľaša japonského piva váš California roll, mrazivé hrnček ľadového sódy ísť so svojím feferonkama alebo klasické mlieko a sušienky kombináciu.
Voľba nápoj, ktorého vlastnosti dopĺňajú jedlo môže rozvíriť jemné prvky chuť, že ste ani nevedeli, že existujú. Ale ako sa začať? Trik je v identifikácii kľúčových chutí v potravinách a párovanie s tými v nápoji. To môže trvať nejakú prax, ale, ako začať, tu sú niektoré klasické jedlo a pitie párovanie, ktoré Vám odporúčame
. 5: Červené víno s hovädzím mäsom
párovanie víno s jedlom, je všetko o hľadanie jedného z štyri základné chute - sladké, slané, kyslé alebo horké - v mise a nájsť víno, ktoré sa hodia s ním, a to buď tým, že má podobné vlastnosti alebo podľa kontrastný je správne. Červené víno je zvyčajne spárovaný s hovädzím mäsom, a pre to dobrý dôvod. Cabernet Sauvignon, napríklad, je veľmi odvážny víno s príchuťou čiernych ríbezlí, sliviek, čerešní a korenia. Smelosť párov Cabernet dokonale s bohatými, tmavým mäsám.
Pre víťazný párovanie, skúste chuťovo Cabernet s niektorými dusené hovädzie krátkych rebier a grilovanou zeleninou. V skutočnosti môžete dokonca používať Cabernet vo svojom krátkom rebrá recept na dokonalý zážitok párovanie. Ak si nie ste fanúšik Cabernet Sauvignon, môžete tiež vyskúšať Merlot alebo Pinot noir s hovädzím misky
. 4: Víno a syry
Víno a syr je klasický combo pre strany, pikniky a intímne stretnutia. Dobrý syr párovanie je známe, že vyhladiť víno a dokonca zvýšiť jeho chuť. Existujú tisíce syrov a vín, čo vedie proti nim do zdanlivo neobmedzený počet potenciálnych kombinácií. Aby sa zabránilo zastrašiť týmto pojmom, učiť sa len pár základy a potom preskúmať niektoré chute na vlastnú päsť.
Červené víno všeobecne zhoduje dobre s tvrdým syrom, zatiaľ čo biely robí dobre s mäkkými ty. Ale existuje mnoho výnimiek tu - Cabernet s brie je pekný zápas, rovnako ako Chardonnay s miernou čedar. Vyskúšajte niekoľko rôznych párovanie, aby videli, čo uspokojí vaše chuťové poháriky. Tiež, ak ste stále nie ste istí, kde začať, môžete hľadať voľné triedy víno a syr párovanie na miestnej vinotéke alebo dodávateľským varenie obchode
. 3: Biele víno a morské plody
Kým biela víno bolo podrobené niektoré inovačné zmeny, pokiaľ ide o párovanie v posledných rok
[1] 