Nicoles Cheddar Crisps

INGREDIENTS
1-3 /4 šálky hladkej múky, 1/2 šálky žltá kukuričná múka 3/4 lyžičky cukru 3/4 lyžičky soli 1/2 lyžičky jedlej sódy 1/2 šálky (1 tyč), masla alebo margarínu 1 -1/2 poháre (6 oz) skartované ostrý čedar 1/2 hrnčeka studenej vody, 2 lyžice octu hrubo mletej PRÍPRAVA čierne korenie:

Zmiešajte múku, cornmeal, cukor, soľ a sódu vo veľkej mise. Rez na masle s pečivo mixéra alebo dva nože, kým zmes sa podobá hrubé omrvinky. Vmiešame syr, vody a octu s vidličkou do zmesi formy mäkkej cesto. Zakryte cesto; chladom 1 hodina alebo mrazom 30 minút až do firmy. ** cestá môžu byť zmrazené v tomto bode. K príprave, odmäk v chladničke a postupujte podľa pokynov
Rúru predhrejeme na 375 ° C a, f .. Grease 2 veľké cookie listov. Rozdeľte cesto na 4 kusy. Roll každý kus na papier-tenký kruh (asi 13 palcov v priemere) na pomúčenej ploche. Posypeme korením; stlačte korenie pevne do cesta.
pretínajú kruh do 8 kliny; položte na pripravené cookie listov. Pečieme asi 10 minút alebo do chrumkava. . Skladujte v vzduchotesnej nádobe po dobu až 3 dní
Tento recept sa objaví v: Syr Predjedlá