1/2 hrnčeka cukru, 2 šálky rozdelené hladkej múky 2 lyžičky prášku do pečiva 1 lyžička mletej škorice 1/2 lyžičky jedlá soda 1/2 lyžičky soli, 4 lyžice studenej maslo 1 vajce 1/2 šálky solid-pack tekvica 1/4 šálky kyslej smotany 1/2 lyžičky nastrúhaného čerstvého zázvoru alebo
2 polievkové lyžice jemne nasekanej kryštalizuje zázvoru 1 lyžica masla, roztaví PRÍPRAVA :.
Reserve 1 polievková lyžica cukru. Kombinovať zvyšný cukor, múku, prášok do pečiva, škoricu, jedlú sódu a soľ vo veľkej mise. Rez v 4 lyžice masla s pečivo mixéra alebo 2 nožmi, kým zmes sa podobá hrubé omrvinky. Porazil vajcia v malej miske. Pridajte tekvice, kyslú smotanu a zázvor; bil do dobre prelínajú. Miešajte tekvicový zmesi do zmes múky, kým to tvorí mäkké cesto, ktorý opustí stranu misy.
Otočte Cesto vyklopte na dobre pomúčenú povrch. Hniesť 10 krát. Roll cesto pomocou pomúčenej valček na 9x6-palcový obdĺžnik. Nakrájajte na 6 (3 palce) štvorcov. Rezané každý štvorec uhlopriečne na polovicu, takže 12 trojuholníky; Place 2 palce od seba na nenamazaný plechy. Brush vrcholy trojuholníkov s rozpusteným maslom a posypeme cukrom vyhradenej.
Pečieme 10 až 12 minút alebo dozlatista. Cool 10 minút drôtených stojanov. Podávame teplé
Tento recept sa objaví :. Sušienky &scones