Ingrediencie
cupcakes 1 balenie (18-1 /4 oz) čokoládová torta mix 1-1 /4 šálky vody 3 vajcia 1/3 šálky rastlinného oleja alebo rozpusteného masla 2 polievkové lyžice instantnej espresso prášok 2 lyžice brandy (voliteľne) Poleva 8 oz mascarpone syr alebo smotanový syr 1-1 /2 až 1-3 /4 šálky v prášku, 2 lyžice kávy likéru 1 lyžice príprave cukru nesladený kakaový prášok:
Kombinovať všetky košíček ingrediencie veľkej mise; bili elektrickým miešadlom pri nízkej rýchlosti 30 sekúnd. Poraziť na strednej rýchlosti 2 minúty.
Spoon cesto do pripravených muffin poháre, plnenie z dvoch tretín. Pečieme 20 až 22 minút, alebo kým špáradlo vloží do centier vyjde čistý. Pohode v panviciach na drôte regály 10 minút. Odobrať rošty; vychladnúť úplne. (V tomto okamihu, košíčky môžu byť zmrazené až na 3 mesiace rozmraziť pri izbovej teplote, než poleva.). Apartmán V polevou, kombinovať mascarpone a 1-1 /2 šálky práškového cukru v mise; porazil s elektrickou miešačkou pri strednej rýchlosť, kým dobre prelínajú. Pridať likéru; bil do dobre prelínajú. Ak je poleva je príliš mäkká, porazil v ďalšej práškového cukru alebo chladom, kým Spreadable.
Frost chladený koláčiky s polevou. Umiestnite kakao v cedník; trepe cez cupcakes. Uchovávajte pri izbovej teplote až do 24 hodín alebo krytu a chladom pre až 3 dni pred podávaním.
Tento recept sa objaví v: Cupcakes