Krémová Hovädzie a Noodles

YIELD robí 6 až 8 porcií
Zloženie
1 lyžica rastlinného oleja 2 libry hovädzie mäso pre dusené, nakrájame na 1-palcové kusy 1 pohár (4 unce) nakrájané huby, odvodnené 1/4 šálky mletej cibule 3 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 lyžička soli 1 lyžička čierneho korenia 1/8 lyžičky sušeného tymianu 1 bobkový list 1 plechovka (14-1 /2 oz), hovädzí vývar tretiny šálky varení sherry 1 kontajner (8 uncí) kyslej smotany 1/2 šálky hladkej múky 1/4 šálky vody 4 šálky horúcej Príprava varená rezance:
pomalý hrniec Smery

rozohrejte olej veľkej panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte hovädzie mäso; variť a miešajte, kým hnedé. Vypustite tuku.
Place hovädzie mäso, huby, cibuľa, cesnak, soľ, korenie, tymián a bobkový list v pomalom hrnci. Pridajte hovädzí vývar a sherry. Kryt; variť na nízkej 8 až 10 hodín. Odstráňte a zlikvidujte bobkový list.
Zvýšiť teplo na HIGH. Kombinovať kyslou smotanou, múky a vody v malej miske. Miešajte asi 1 šálku horúcej kvapaliny do kyslou smotanou zmesi. Zmes sa mieša do pomalého hrnca. Kryt; variť na vysokých 30 minút, alebo kým nezhustne a temperamentný. Podávame cez rezance
Tento recept sa objaví :. Beef