polovica šálky bez tuku majonéza 2 lyžice jablčného octu alebo bieleho vínneho octu 1 lyžica pikantnej hnedá horčice 2 strúčiky cesnaku, mleté polovica lyžička cukru 6 šálok roztrhané rozmanité šaláty, ako je Romaine, červený list a Bibb 1 veľký paradajka, nasadená a nasekané 1/3 šálky nasekanej čerstvej bazalky 2 plátky červenej cibule, oddelený na krúžky 1 vykostené mäso top sviečkovej (asi 1 libra) 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky čierneho korenia 1/2 šálky bylina alebo cesnakovými krutónmi Ďalšie čierne korenie (voliteľné) Príprava:
Hoďte spolu šalát, paradajka, bazalka a cibuľu do veľkej misy .; pokrytie a chladom až do servírovania.
posypte z oboch strán steak so soľou a čiernym korením. Položte steak na rošte. Gril, nekryté, na miernom ohni 13 až 16 minút pre stredne-zriedkavé prostredí alebo kým požadované doneness, sústruženie raz.
Prejsť steak na carving palube. Slice pozdĺžne na polovicu; vyrezať priečne na tenké plátky
Pridať steak a krutónmi na miske s hlávkovým šalátom zmesi .; prehadzovať dobre. Pridať majonézy zmesi; prehadzovať kým dobre pokrytý. Podávame s prídavným čiernym korením, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Šaláty Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 2 šálky šalát s asi 3 uncí grilovaný steak sodný 769 mg Bielkoviny 27 g Fiber 3 g Sacharidy 14 g Cholesterol 73 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 7 g Kalórie z tuku 29% kalórií 228 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3 Rastlinné 1-1 /2 Škrob jedno polovica