Emerils Steak a vajcia Sandwich

INGREDIENTS
1 libra sviečková klapky steak 2 ½ lyžičky morskej soli 1 lyžičku čerstvo mleté ​​čierne korenie 1 lyžica worchesterovú 4 lyžice olivového oleja 1 cibuľa, na tenké plátky 1 pečené červenej papriky nakrájame na prúžky 1 strúčik cesnaku, mleté ​​½ šálka majonézy 1 lyžica nasekanej pažítky 1 lyžička nasekanej pažítka 1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate 1 lyžička nasekanej Estragón 1 lyžička nasekanej bazalky 1 lyžička dijonskej horčice 1 lyžička citrónovej šťavy 4 veľké farmy vajcia 4 zemiaky rožky PRÍPRAVA:
Method

Season chlopňa steak z oboch strán s 1 ½ lyžičky soli, ½ lyžičky čierneho korenia a 1 lyžice Worcestershire omáčky. Rozohrejte veľkú soté panvicu cez vysoké teplo, keď horúci pridajte 2 lyžice olivového oleja a klapka steak. Znížte teplotu na strednej a variť klapky steak 3 až 4 minúty na každej strane. Nechajte steak odpočívať po dobu 5 minút.
Teplo strednej soté panvicu na strednom plameni, pridajte 1 lyžica olivového oleja, keď horúci pridajte cibuľu a ½ lyžičky soli. Variť cibuľu po dobu 3 až 4 minúty, za občasného miešania. Pridajte pražené červené korenie a cesnak a ďalej varte ďalšie 4 minúty, by mali byť cibule dozlatista a karamelizovaným. Obal a udržiavať v teple, kým pripravený na použitie
V malej misa kombinovať majonézy, pažítka, petržlen, estragón, bazalka, horčicu, citrónovú šťavu a ¼ lyžičky soli .; dobre premiešajte. Rozohrejte veľkú soté panvicu nad stredne vysoké teplo, keď horúci pridajte zvyšné polievkovú lyžicu olivového oleja. Keď horúco, bezva vajcia na panvicu a varíme vajcia 1 minútu, potom sa opatrne otočiť je. Žĺtky by mala v stredu mierne vytekať. Sezóna vajcia s ¼ lyžičky soli a ¼ lyžičky čierneho korenia.
Tenko plátok klapky steak proti srsti. Plátok zemiakov role na polovicu. Šírenie 1 ½ lyžičky majonézy na oboch stranách valca. Položte niekoľko plátkov na steak na spodnej polovici drdola, umiestnite jedno vajce na vrchole plátky steak, hore vajcia s hromadou paprikou a cibuľou. Zatvorte sendvič a znížiť na polovicu. Pokračovať v tomto procese s ostatnými zložkami. Podávajte pri once.Editor poznámka: Cez vody, potrebné pre zvýšenie hovädzie mäso a emisie kravy produkujú, niekedy budete chcieť steak. Prečítajte si, prečo tráva fed je spôsob, ako ísť a prečo jesť menej mäsa.
Dozvedieť viac o udržateľné voľby potravín s našimi Jedzte Green Guide.
Tento recept bol vystupoval v sledovateľnosti epizóde Emeril . Zelená
Tento recept sa objaví v: Sendviče