1 šálka slivered mandle, pekanové orechy alebo vlašské orechy 1/3 šálky cukru 1/2 lyžičky mletej škorice ( voliteľne ) 1/4 lyžičky strúhaného muškátového orieška ( voliteľné ) Príprava :
Posypeme cukrom rovnomerne na spodnej časti panvy . Cook , bez miešania , 2 až 4 minúty, až cukor sa roztaví . Odstrániť z tepla
rýchlo pridať matice panvicu .; posypeme škoricou a muškátovým orieškom , ak je to žiaduce . Návrat do tepla; miešajte, kým matice sú potiahnuté roztaveným cukrom zmesi . Prevod na tanier; . v pohode úplne
Place orechy na doštičku; hrubo kotleta . Skladujte v vzduchotesnej nádobe až 2 týždne .
Poznámka : Je potrebné dbať pri caramelizing cukru , pretože roztavený cukor môže spôsobiť vážne popáleniny, ak rozliatym alebo postriekané . Tento recept sa objaví v : Občerstvenie