Stredomorí Mäsové guľky a Couscous

INGREDIENTS
2-1 /2 šálky vody 1 môžu (14-1 /2 oz) bez tuku kurací vývar so zníženým sodný 1-1 /2 šálky nevarené kuskus 3/4 šálky zlaté hrozienka 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 3 lyžice citrónovej šťavy, rozdelených 3 lyžičky strúhanej citrónovej kôry, delená 2 lyžičky mletej škorice, rozdelený 1 lyžička kurkumy 1/2 lyžičky mletého rímskej rasce 1 libry mletého hovädzieho mäsa 1/2 šálky rozdrvil slané krekry 1/4 šálky odparí odstredené mlieko 1 /2 lyžičky vysuší oregano Lemon kliny a čerstvé oregano (voliteľné) Príprava:

nalejte vodu a kurací vývar do 2-litrovú kastróla. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Odstrániť z tepla. Pridajte kuskus, hrozienka, petržlen, 2 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžičky citrónovú kôru, 1-1 /2 čajové lyžičky škorice, kurkuma a rasca. Kryt; nechať stáť 5 minút.
Combine hovädzie mäso, sušienky, mlieko, zostávajúce 1 PL citrónovej šťavy, 1 lyžička citrónovej kôry, 1/2 lyžičky škorice a sušené oregano vo veľkej mise. Miešajte, kým dobre prelínajú. Tvar do 24 lôpt. Vo veľkých microwavable zapekacej misky. Kryt voľne s voskovaného papiera. Mikrovlnná rúra na HIGH 4 minút, alebo kým fašírky sú prepečené
premiešajte kuskus zmesi .; lyžice na porciu tanier. Usporiadať mäsové guľôčky na kuskus. Ozdobte mesiačiky citrónu a čerstvým oreganom
Tento recept sa objaví :. Európskej Nutričné ​​informácie: Sodík 180 mg Bielkoviny 23 g vlákniny 8 g Sacharidy 61 g Cholesterol 50 mg nasýteného tuku 4 g celkového tuku 11 g Kalórie z tukov 22 % Kalórie 434 DIÉTNY EXCHANGE: Fat 1. Mäso 2 Fruit 1 Škrob 3