2 šálky hladkej múky 1-1 /2 čajové lyžičky mletého zázvoru 1-1 /2 lyžičky mletej škorice 1/2 lyžičky mletej kardamónu polovica lyžičky mletého klinčeka 2/3 šálky zabalené svetlo hnedý cukor 1/2 šálky masla, mäkčené 1/2 lyžičky sódy bikarbóny 3 až 5 polievkové lyžice horúcej vody Royal Icing (recept) Príprava:
beat hnedý cukor a maslo vo veľkej mise do svetla a nadýchaný. Jedlú sódu do 3 lyžicami vody sa rozpustí. Porazil do maslovej zmesi. Postupne pridajte múku. Bil do cesta foriem. (Ak je cesto príliš drobivé, pridajte viac vody, 1 polievková lyžica v čase, kým cesto drží pohromade.) Form cesto na 2 disky; zabaliť do plastovej fólie a chladom, kým firma, 30 minút alebo cez noc
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Grease cookie listov; dajte bokom.
Práca s 1 disk naraz, dojazdu cesto na ľahko pomúčenej doske na hrúbku osmina palca. Cut cesto s posypom 3-palcový prasa v tvare cookie cutter alebo požadovanej cookie rezačky. Miesto výrezy 1 palec od seba o pripravovaných cookie listov. Jemne stlačte cesta ovesy spoločne; reroll a vyrezať viac cookies.
Pečieme 8-10minut alebo do firmy a hrany sú ľahko opečené. Odstrániť cookies pre rošty; pohode úplne.
Pripravte kráľovský poleva. Lyžice námrazy do pečiva taška vybavená Tip pre písanie. Ozdobte chladené sušienky s polevou. Nechajte stáť pri izbovej teplote 1 hodinu, alebo kým set. Skladujte tesne pokrytá pri izbovej teplote alebo zmraziť až na 3 mesiace
Tento recept sa objaví :. Európan