Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> talian >>

Kuracie Scallopini s Lemon

INGREDIENTS
1 libra vykostené bez kože kuracie prsia polky 3 lyžice hladkej múky, 1/4 lyžičky rozdelený čierne korenie 1/4 lyžičky čili, 1/2 šálky bez tuku, zníži-sodný kurací vývar 1 lyžica citrón šťava 1 lyžica odvodnené kapary 1/2 lyžičky extra panenský olivový olej Príprava:
  • Miesto kuracích pŕs, 1 v čase, medzi listami voskovaný papier. Pound do hrúbky 1 štvrtiny palca. Kombinovať 2 lyžice múky, korenie a chilli v plytké taniere. . Dip kuracie kúsky v múke zmesi, aby sa ľahko kabát obe strany
    Combine vývar, citrónovú šťavu, zostávajúce 1 lyžice múky a kapary v miske
    Spray veľkej panvici s nepriľnavým povrchom varenie sprej .; tepla cez stredne-vysokej teplo. Umiestnite kurča v rozpálenej panvici v jednej vrstve; variť 1-1 /2 minúty. Obrat; variť 1 až 1-1 /2 minút, alebo kým kurča už nie je ružové v centre. Opakovať sa zostávajúce kuracie (kefa panvicu s 1/4 lyžičky oleja zakaždým, keď pridáte kúsky, aby sa zabránilo prilepeniu). Ak je varenie viac ako 2 dávky, znížiť teplotu na strednej, aby sa zabránilo spáleniu kurča.
    Zamiešajte vývar zmesi a nalejte do panvice. Varte 1 až 2 minút alebo kým nezhustne. Podávajte ihneď po kurča
    Tento recept sa objaví :. Talianskom Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkom recept Fiber <1 g Sacharidy 4 g Cholesterol 58 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g kalórií z tuku 26% Kalórie 144 Bielkoviny 22 g Sodík 67 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 2-1 /2