1 vykostené mäso top sviečkovej ( asi 1-1 /2 libry ) 1 lyžica rastlinný olej 4 stredne veľké mrkvy alebo paštrnák , nakrájame na 1 /4 - palcové plátky 1 šálka nakrájanú cibuľu 1 lyžička sušeného tymianu 1 /2 lyžičky vysuší rozmarín 1/4 lyžičky čierneho korenia 1/3 šálky Krúpy 2 plechovky ( 14-1 /2 oz každý) Hovädzí vývar 1 plechovka ( 14-1 /2 oz ) , na kocky nakrájané paradajky s talianskym korením, neodvodnené Príprava :
pomalý hrniec Trasy
Place mrkvu a cibuľu do pomalého hrnca .; posypeme tymianom, rozmarínom a korením . Najlepšie s jačmeňom a mäsa . Nalejte vývar a paradajky s džúsom nad mäsom
kryt .; variť na nízkej 8 až 10 hodín , alebo kým mäso nezmäkne .
Tip Zvoľte skôr než Krúpy rýchle prípravy jačmeň , pretože to bude stáť až do dlhej varenia . Tento recept sa objaví v : taliančina