Klasické Fettuccine Alfredo

INGREDIENTS
12 uncí tepelne neupravené Fettuccine cestoviny 6 lyžíc nesolené smotany na šľahanie 2/3 šálky 1/2 lyžičky soli veľkorysý pomlčka biele korenie veľkorysý pomlčka muškátový oriešok, 1 šálka čerstvo nastrúhaného parmezánu 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlen PRÍPRAVA:

Cook cestoviny podľa návodu na obale; vypustite dobre a vrátiť sa posúvať.
Place maslo a smotana vo veľkom, ťažkom panvici cez stredne nízke teplo. Cook a miešajte, kým sa maslo nerozpustí a zmes bubliny. Cook a miešajte 2 minúty viac. Vmiešajte soľou, korením a muškátovým orieškom. Odstrániť z tepla. Postupne vmiešame syr, kým dobre miešajú a hladké. Krátko Návrat na teplo úplne miešať syra v prípade potreby. (Nedopustite, aby omáčka bublina, alebo syr sa stvrdnúť a húževnaté.)
Pour omáčkou cestoviny. Premiešame s 2 vidlicami na miernom ohni 2 až 3 minúty, kým omáčka zhustne a cestoviny je rovnomerne pokrytý. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Obloha, ak je to žiaduce. Podávajte ihneď
Tento recept sa objaví :. Taliančine Nutričné ​​informácie: Sodík 702 mg Bielkoviny 18 g vlákniny <1 g Sacharidy 47 g cholesterolu 108 mg Nasýtené tuky 19 g Tuk celkom 33 g Kalórie z tuku 53% kalórií 543 DIÉTNY EXCHANGE: Škrob 3 Fat 6 Mäso 1