Klobása a kurča Gumbo

klobásy a kuracie Gumbo YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
1 lyžica repkový olej 1 červená paprika, nakrájaná 1 libry vykostené kuracie stehná bez kože, zbavené prebytočného tuku a nakrájame na 1-palcové kusy 1 balenie ( 12 uncí) Cajun andouille alebo chili chuť kuracie salámu, nakrájané 1/2 palca kurací vývar tučný 1/2 šálky 1 môžete (28 uncí) drvené paradajky s pečeným cesnakom 1/4 šálky jemne nasekanej cibule 1 zelená bobkový list 1/2 lyžičky vysuší bazalka 1/2 lyžičky čierneho korenia 4 /01-2 /01 lyžička paprika vločky 6 mesiačiky citrónu (voliteľné) Príprava:

Teplo ropy vo veľkom hrnci. Pridať paprika; kuchár a miešajte cez médiá – vysokú tepelnú 2 až 3 minúty. Pridajte kura; Cook a miešajte asi 2 minút alebo kým nezhnedne. Pridať klobása; Cook a miešajte 2 minút alebo kým nezhnedne. Pridajte vývar; zoškrabať všetky opečené kúsky od dna hrnca.
Pridajte paradajky, zelenej cibule, bobkový list, bazalka, čierne korenie a červená paprika vločky. Varíme 15 minút. Odstráňte a zlikvidujte bobkový list. Zdobíme každá porcia s citrónovou klinom, v prípade potreby
Tento recept sa objaví :. Southern Nutričné ​​informácie: Doručovanie Veľkosť: 1-1 /3 šálky Gumbo Fiber 2 g Sacharidy 10 g cholesterolu 103 mg Nasýtené tuky 2 g tuky celkom 11 g Kalórie z tuku 39% kalórií 239 Bielkoviny 28 g Sodík 1000 mg jedálnička Exchange: Fat polovice Mäso 2 Vegetable 2