Zloženie
nevarené 1 šálka sušené cizrnové fazuľa 3/4 šálky nevarené vysuší červenej fazule 3/4 šálky nevarené vysuší čierne fazuľa 5-1 /2 šálky konzervy tuku BEZ kurací vývar so zníženou sodný, 4 strúčiky cesnaku, mleté 3 uši čerstvé kukurica, lastúry a jadrá rez od šúľkov 2 stredne zelenej papriky, nasadí a nasekané 1 plechovka (16 uncí) paradajková omáčka 1 plechovka (14-1 /2 oz) Mexičan-štýl dusená paradajky, neodvodnené 3 lyžice chilli 1 lyžica nesladeného kakaového prášku 1 lyžička mletého rímskej rasce 1/2 lyžičky soli 4 šálky horúcej varenej ryže strúhaný syr, zrelé olív, avokádo a zelené plátky cibule (voliteľne) Príprava:
Place fazuľa vo veľkej mise .; kryt s 4 palce vody. Nechajte stáť pri izbovej teplote cez noc.
Vypustite fazuľa. Kombinovať s kuracím vývarom a cesnakom vo veľkom ťažkom kastróle. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na nízku; Varíme, krytá, 1 hodina.
Pridajte kukurice, papriky, paradajkovou omáčkou, paradajky so šťavou, chilli, kakaový prášok, rasce a soli do fazule zmesi. Zakryte čiastočne; dusíme 45 minút, alebo kým fazuľa sú nežné a zmes je silná
Spoon ryže do misy .; top s chili. Podávame so syrom, olivami, avokádom a cibuľa, ak si to želajú
Quick-Namočte metóda Place radené sušené fazuľa vo veľkom hrnci .; kryt s 4 palce vody. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Odhaliť panvu; varí sa po dobu 2 minút. Vyberte panvicu z tepla; kryť. Nechajte stáť 1 hodinu; potom opláchnite a vypúšťací fazuľa. Cook fazuľa podľa pokynov. Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 miska chilli (1/8 z celkového receptu) s 1/2 šálky varenej ryže (bez ozdoby) Sodík 791 mg proteínu 24 g vlákniny 17 g Sacharidy 82 g Cholesterol 17 mg nasýtené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalórie z tuku 10% kalórií 447 DIÉTNY EXCHANGE: zeleniny 2 Škrob 4 až 1/2 Mäso 1