2 (9-inch) celozrnné tortilly, nastrihajú na 12 klinky 1 lyžice rastlinného oleja 1 menšia cibuľa 1libra zem chuck 1 (8-unca) môžu paradajková omáčka 1/4 lyžičky soli cesnak, 1 /4 lyžičky vysušená oregano listy štvrtiny lyžička čierne korenie 1/8 lyžičky soli 1 malá zrelé avokádo, olúpané a nakrájané na tenké mesiačiky 2 lyžice mierne salsa 2 lyžice so zníženým obsahom tuku kyslou smotanou PRÍPRAVA:
Medzitým rozohrejte olej veľkej panvici. Pridajte cibuľu a varíme na miernom ohni 5 minút, alebo do mäkka. Pridať pozemné chuck, varíme, kým už nie je ružové, za stáleho miešania do oddeleného mäsa. Zlejeme odkvapkávajúcej šťavy. Vmiešajte paradajkovou omáčkou, cesnaková soľ, oregano, čierne korenie a soľ. Varíme 5 minút.
Usporiadať všetkých okrem 4 tortilla kliny na dne 9-palcový koláč tanier, pracovné trojuholníky až stranu tvoriť "kôru." Spoon mäsová zmes cez tortilly. Usporiadať avokádo kliny cez mäsovej zmesi. Lyžice salsa v centre koláče. Najlepšie sa kyslou smotanou a ozdobíme vyhradených tortilla kliny.
Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej