Southwest Kuracie a Beans

Southwest Kuracie mäso a fazuľa YIELD Robí 4 až 5 porcií
Zloženie
3 lyžice citrónovej šťavy, 2 lyžice ochutenej hýbať-smažiť alebo horúci chili olejom, rozdelený 2 lyžice nadrobno nasekanej cibule 1 lyžica bieleho vínneho octu 1 strúčik cesnaku , 2 lyžičky mletej chilli 1 lyžička soli 1/2 lyžičky vysuší oregano listy 1/2 lyžičky mletej rasce 1/2 lyžičky čierneho korenia 1 libry vykostené kuracie prsia bez kože alebo ponuky, nakrájame na 1/4-palec prúžky 1 strednej červená cibuľa, nakrájame na tenké prúžky 2 veľké červené papriky, nakrájame na 1/4 palca prúžky 1 lyžica mletého koriandra 2 plechovky (16 uncí každý) fazuľou, zahreje tortilla chipsy, salsa a kyslá smotana PRÍPRAVA:

Kombajny citrón šťava, 1 lyžica oleja, nakrájanú cibuľu, ocot, cesnak, chilli, soľ, oregano, rascu a čierne korenie v stredne veľkej miske. Pridajte kura; premiešajte dobre. Zakryte a chladom 45 minút až 8 hodín.
Heat zvyšné 1 lyžica oleja vo woku alebo veľkej panvici pri vysokej teplote. Pridajte kuracie zmes; sa hýbať-smažiť 3 minúty. Pridajte cibuľa pásy; sa hýbať-smažiť 4 minúty. Pridajte papriky; sa hýbať-smažiť 2 až 3 minúty, alebo kým zelenina sú krehké, mäkké. Posypeme koriandrom.
Podávajte kura a zeleninovou zmesou nad fazuľa s tortilla chipsy, salsou a kyslou smotanou na boku.
Poznámka skúsený hýbať-smažiť oleja sa líšia v "teplo". Pokiaľ je olej príliš korenistá, použite 1 lyžice rastlinného oleja a 1 lyžice Hot Chili olej. Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej