ako variť kuskus
Kuskus je univerzálny a ľahko sa variť jadro na Blízkom východe av severnej Afrike. Je to zrnitý druh cestoviny pripravené z pšeničných zŕn a krupica, ktoré môžete jesť teplé alebo studené, a je skvelý doprovod na iné potraviny [zdroj: BBC Food Glosár]. Tu je jednoduchý a chutné recept na kuskus:
Zloženie:
Tu je to, čo má robiť :.
- Nakrájajte mrkvu na kúsky ¾ palca (1,9 cm) tlstý na diagonále
- Základné karfiolu a rozseká ju na ružičky.
- Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita (230 stupňov Celzia).
- hodiť mrkva a karfiol s rascou, 2 lyžice oleja, soľ a korenie.
- Rozložte zeleninu na dva obrúčkami plechy.
- Pečená zelenina v rúre asi 25 minút, kým opečené a nežný, rotujúce plechy na pečenie a miešanie do zeleninu polke varenia.
- Nechajte zeleninu vychladnúť na izbovú teplotu.
- Prineste 1,25 šálky osolenej vody do varu, zatiaľ čo zelenina praženia.
- premiešajte kuskus do vriacej vody. Odstráňte hrniec z tepla a krytu.
- Nechajte kuskus stáť asi päť minút, alebo kým je to mäkké a jemné.
- Fluff kuskus vidličkou a nechajte vychladnúť nepokrytá.
- zmiešajte citrónovú kôru, 1 polievková lyžica olivového oleja a trochu soli a korenia do citrónovou šťavou.
- nakrájame na malé jarnú cibuľku, na tenké plátky.
- Rozbite ten rukolou listy ručne
- Hoďte dokopy všetky svoje pripravené ingrediencie a budete mať vynikajúci Stredného východu štýlu šalát. [zdroj: Martha Stewart]
Launch Video Help Hľadá sa :. kuchára-Off