Prehľadávať článok Corn Úvod Corn
kukurica, pretože termín je používaný v Spojených štátoch, obilnín rastliny rodiny trávy, vyrábajúce svoje obilie v strukoch pokryté uši. Inde vo svete, táto rastlina zvyčajne sa nazýva kukurica alebo kukurice, zatiaľ čo kukurica je všeobecný termín pre všetky druhy obilia, najmä pre hlavné obilnina krajiny. V Anglicku, napríklad hlava pšenice sa nazýva klas kukurice.
Kukurica je najdôležitejšie obilnina v Spojených štátoch.
V Spojených štátoch kukurica je najdôležitejšie obilnina v výmere a hodnotu , To produkuje najvyšší výnos na aker každý druh obilia. To poskytuje nielen potraviny pre človeka, ale je tiež dôležitá pre dobytok a má mnoho priemyselných využití.
The kukuričných zŕn sa skladá z 60 až 62 percent škrobu, 9 až 10 percent proteínu, 3 až 4 percentá oleje, a 1,2 až 1,6 percent cukru. To nie je zvlášť bohatá na niektoré z vitamínov.
Kukurica rastlín
Kukurica je hrubý ročný tráva, túlať sa vo výške od 2 stôp (60 cm) na viac ako 20 stôp (6 m). Stonka je Jadrný, nie je duté rovnako ako vo väčšine tráv, a je spájané ako bambus. A dlhé, špicaté listové pružiny z každého kĺbu. Tam môže byť ako nemnoho ako 7 listov alebo toľko ako 45 na jednej rastline. Koreňový systém je vláknitý. Väčšina rastliny kukurice vyvinúť vrtule korene, navyše korene, ktoré tvoria nad zemou a nakoniec preniknú do pôdy. Tie pomáhajú ukotviť ťažké preteky.
rastlina kukurica má dva druhy kvetov. Samec, alebo tyčinkové, kvety kvitnú na vetvenie strapec v hornej časti rastliny. Oni produkujú peľ. Samice, alebo samičích, kvety vyrastajú z hrotom, ktorá pramení z miesta, kde list napája na stopku. Jedna rastlina môže mať jeden alebo viac hrotmi.
Drobné samičie kvety rastú v radoch pozdĺž každej špice. Každá žena kvet sa skladá z niekoľkých malých lístkov a jednej pistil. Každý piestik sa skladá z vaječníka, z ktorej sa rozprestiera dlhú štýl. Dohromady všetky štýly na hrote sa nazývajú hodváb. Hodváb a bodec sú uzavreté v listoch, ale špička každý štýl siaha ďaleko mimo listov.
Keď zrno peľu strapcom dosiahne štýl, peľu klíčia, tvoriť peľovej lack, ktorý rastie nadol štýl, až dosiahne jednotné ovule vo vaječníku. Sperm jadra z peľovej lack sú vypúšťané do vajíčko, kde jeden z nich oplodní vajíčko jadro v vajíčko. Vaječník potom zreje do jadra alebo obilia a bodec vyvinie do zmesí jadrového štruktúry zvanej klas. Iba tie vaječníky, ktoré prijímajú peľ bude produkovať jadra.
[1] 