Nepriame Použitie
Kukurica je vyrobená do mnohých potravinárskych a priemyselných výrobkov. Jeden produkt, kukuričný škrob, je používaný v pečení, v zahusťovacie polievky, omáčky a dezerty, a ako stužujúceho prostriedku, v niektorých tkanín.
kukuričného sirupu, ďalšie potraviny, je sladidlo. Je bohaté na fruktózu, čo je ľahko stráviteľné cukru. Používa sa vo vzorkách dojčenských, Candy, želé, nealkoholické nápoje, zmrzlina, a spracovaných potravín.
olej získaný z klíčkov kukurice jadra je používaný vo varení, ako skrátenie, a šalátových zálievok , To sa používa v priemysle pri výrobe mydla, náterové hmoty, syntetického kaučuku, glycerín, a mnohých druhov chemikálií.
Bourbon a miešal amerických whisky sú vyrobené z kukurice, a ich výroba je významný priemysel v Spojených štátmi. Ostatné výrobky získané nepriamo z kukurice obsahujú kyselinu mliečnu, výbušniny, syntetickej živice, lepidlá, dimenzovanie papiera a kozmetiku.
Kukuričné stonky a struky sa používajú na výrobu hrubého papiera a wallboard. V Mexiku, atraktívne hračky sú vyrobené z kukuričného šúpolia. Rozomleté kukuričné klasy sa používajú ako palivo, a, aby sa potrubie pre fajčenie. Priemyselné chemici sa neustále objavujú nové využitie pre kukuricu.
História
Corn bola neznáma v Európe až do objavenia Ameriky. Archeológovia našli dôkaz, že forma divoké kukurice rástli v Mexiku pred 80.000 rokmi. Vznik moderného kukurica je neistá; to môže byť mutant of teosinte (a tráva) alebo hybridné zahŕňajúce divoký kukurica, teosinte, a tretí tráve, Tripsacum.
Corn bol kultivovaný v Mexiku 6000 BC Mayovia, Inkovia, a aztéckej civilizácie Strednej a Južnej Ameriky používa kukurica ako hlavná potrava. Corn bol prominentný v ich umenie a náboženských obradoch. Sochy predstavujúce boha kukurice boli nájdené v ruinách svojich miest, a kukurica jadra boli objavené v hroboch. Aztécky pochopil hnojenie, a produkoval mimoriadne vysoké výnosy.
Indiáni Severnej Ameriky rástli kukuricu v juhozápadnej časti kontinentu ako skoro ako 700 nl Použitie kukurice šírenie pomaly na sever a na východ medzi indiánmi, a obilie bolo bežné v čom je teraz Nové Anglicku 1000.
Čoskoro európski prieskumníci priniesol New World obilia do Španielska, Francúzska a Talianska. Columbus bol prvý predstaviť ju do Európy.
