Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> life science >> vnútri mysle >>

Môžu potraviny si ľudia šťastní?

fort potraviny túžime vlastne artefakty z našej minulosti [zdroj: Galisson]. Všetci máme spomienky na šťastnejší časy, a tým, že jej potraviny, ktoré nám pripomínajú tie časy, my symbolicky konzumovať, že minulé šťastie. Comfort potraviny môžu byť tiež spojená s konkrétnym ľuďom v našom živote: Jesť konkrétne jedlo, ktoré miloval jeden zvýhodnený môžu produkovať šťastné myšlienky spúšťa spomienky alebo združenia tejto osoby [Zdroj: Wansink]. To činí komfort potraviny pomerne jedinečné pre každého jednotlivca. Ak vaše detstvo narodeninové oslavy predstavoval vrchol šťastie pre vás, mali by ste pravdepodobne túžia narodeninovú tortu alebo nejakú variantu dezertu, keď ste modré.

Hoci komfort potravín (alebo udalosti spojené s nimi) sa líšia od osoby k osobe, potraviny spájame s upokojujúce, alebo šťastný emócie sa líši podľa pohlavia. Z roku 2005 Cornell University prieskum 277 mužov a žien, zistili, že ženy majú tendenciu hľadať útechu v sladkých a sladkých potravín, ako sú zmrzliny, zatiaľ čo muži dávajú prednosť pohodliu chutné potraviny, ako steak a polievka [Zdroj: Smith]. Štúdia tiež zistila, že muži majú tendenciu používať pohodlie potraviny ako odmenu, zatiaľ čo ženy sa často cítia previnilo po vyžíva.

Je zaujímavé, že vina samice "môžu signalizovať evolučnej nohu nad mužmi. Pravidelné pohodlie jesť ako reakcia na stres - najmä chronického stresu - je považovaný za nezdravé správanie podobný fajčenie cigariet. Prečo? Vzhľadom k tomu, pohodlie potraviny sú často málo výživy. One 2007 štúdia zistila, že pri podaní oboch hrozna a horúce masle, slaný popcorn jesť pri sledovaní smutný film, účastníci jedli oveľa viac popcorn [zdroj: Lang]

Prečítajte si ďalšiu stránku dozvedieť sa o tom, ako niektoré z nich. potraviny môžu pomôcť v boji proti depresii, a ako jesť menej môže tiež radosť.
Potraviny a emócie

Veda o šťastí sa objavil dôkaz, že jedlo môže urobiť radosť. Avšak, nedostatok niektorých potravín - alebo aspoň niektoré z ich základných zložiek - môže skutočne vás smutný. Mastné kyseliny, kyselina nazýva dokosahexaenová (DHA) je najhojnejšia tuku nájdené v mozgu. To je dobré, pretože to je základný stavebný kameň štruktúre mozgu. Je tiež ľahké sa dostať; dva hlavné zdroje DHA sú ryby a kôrovce. Štúdia National Institutes of Health (NIH) odhalili súvislosť medzi nedostatkom DHA a zvýšenie výskytu depresie v Spojených štátoch.

Aj keď žiadna priama príčinná súvislosť bol objavený, iné štúdie podporujú súvz

Page [1] [2] [3] [4]