Prehľadávať článok cookie zdobenie 101 Úvod do cookie zdobenie 101
Dovolenka fandiť a farebné cukrovinky jednoducho idú rukavicu do rukavice. Nielen, že sú hitom v každom večierku, ale aj skvelé darčeky. Takže, ak máte v pláne palubu sály s podnosy cookies, prečo nie niečo navyše a ozdobte sami? Cookie zdobenie je ľahké a zábavné, a veľká aktivita pre rodinu zúčastniť. Cukrovej pečivo sú ideálnymi kandidátmi pre zdobenie, pretože majú hladké vrcholy a sladký, ale nie až príliš sladká chuť, ktorá pracuje dobre s polevou. Môžete buď vyzdvihnúť balíček store-kúpil cukroví na výzdobu, alebo piecť od nuly do všetkých tvarov a veľkostí. Takže si z vášho valček, a poďme urobiť nejaké sušienky.
Irresistible námrazy alebo mrazivý Dokončiť
Predtým, než sa vám to vaše zásteru, je prvým krokom v cookie zdobenie, je prísť s dizajnom. Chcete vytvoriť menšie darí, ako kvety alebo hviezdy, alebo máte v pláne, aby pokryl celý vrchol? To, čo ste v podstate pýtať sám seba, či chcete použiť námrazy alebo námrazy. Aj napriek tomu, že sa tieto dva termíny sú obvykle používané zameniteľne, v cookie zdobenie, sú to dve rôzne veci. Námraza má oveľa redšej konzistencie a uschne ako tvrdou škrupinou, ktorý potom môžete vyzdobiť s polevou. Poleva je to, čo by ste použili v potrubí vrecka, aby rozety, rovnako ako často uvidíte okolo okraja torte, pretože je to silnejší a drží svoj tvar. Je to tiež trochu chutnejšie než námrazy, takže si môžete tiež mrazu celú hornú časť cookie, a to je dobrá voľba, ak si len chcete pridať postrekovačov a jesť to. Ale ak chcete profesionálne vyzerajúce produkt, námrazy je spôsob, ako ísť.
Poleva by mala byť dostatočne silná, aby držať svoj tvar, dostatočne tenké, aby vyšiel z malého hrotu, zostať na mieste, ako je to nejedol a musí byť dosť chutné vyvolať hlasno " yum " pri spotrebe. Buttercream poleva hodí tento zákon dokonale. Pokiaľ ide o námrazy, najviac obyčajný v cookie zdobenie, sa nazýva kráľovský poleva, ktorý je kombináciou cukrárov cukru a snehového prášku. Niektoré recepty tiež vyžadujú kukuričného sirupu, ak budete chcieť trochu pridanej sladkosť. Potom stačí pridať potravinárske farbivo, aby sa vaše vianočný strom zelený alebo váš dreidel modrej.
Tipy obchod
Ak si chcete vyzdobiť ako profesionáli, budete chcieť investovať do potrubia sáčku a niektoré námrazy tipy. Potrubné tašky prísť v niekoľkých rôznych dĺžkach, v závislosti na tom, koľko čerešnička potrebujete pr
[1] 