Rum je nutnosťou pre čokoľvek tropické. Každý má prednosť, takže majte tmavý a ľahký rum na ruky. Tequila je trochu divoká karta. Je to vzácnejšie v kokteilov (okrem tequila východu slnka a všetci-dôležitý margarita), ale to robí populárne výstrel. Podľa starej a veľmi vierohodné legendy, tequila výstrely dočasne vyliečiť zlomené srdce
6 :. Ozdoby
Vložky sú ošemetná záležitosť. Koľko by ste mali držať okolo? Ak sa vaši hostia tvrdí, že nechcú papierové dáždnik alebo malý plastový meč vo svojich nápojov, sú oni hovoria pravdu, alebo len predstiera?
Láska k papierovej slnečníky je takmer univerzálne, ale sú tu aj ozdoby podliehajúce skaze, že vaši hostia túžia, ako sú zelené olivy alebo perličkové cibuľa. Tie by mali byť v ideálnom prípade uchovávať v chladničke po celý čas - nikdy neviete, kedy a ako sa niekto bude chcieť martini. To isté platí pre čerstvé limety a citróny, ktoré sa používajú v stovkách nápojov. Nakrájajte je vo forme kolesa na použitie ako ozdoba, vyvŕtajte je pre ich džús alebo olúpte využiť ich kôru. Ostatné Vložky, ako ananás kliny pre tropické nápoje a řapíkatým zelerom pre Bloody Marys, nie sú podstatné pre domáce bar, aj keď pravdepodobne budete chcieť skladovať pri zvláštnych príležitostiach alebo tematické akcie.
Posledný obloha aby zvážila, je čerstvé bylinky. Mint a bazalkou, napríklad, sa ľahko ukladať a pridá silný chuť úder mnohých koktailov
. 5: Nástroje
Existuje mnoho nástrojov, ktoré robia miešanie nápojov doma viac pohodlia a pôsobivé. Sóda zbrane, muddlers, miešacie lyžice, rýchlosť pourers, soli a cukru rimmers a gumové bar rohože sú všetky výhodné mať okolo seba, ale tam sú dva nástroje, ktoré budete potrebovať viac ako čokoľvek iného.
Prvým z nich je šejkra. Bez nej, likéry ísť nezmiešané, chutné nápoje ísť undrunk a smädom ísť unquenched. Zjednodušene povedané, koktail shaker je barman ako kôň, je kovboj (alebo cowgirl). Dva bežné typy sú Boston a obuvník. Boston shaker je často používaný v baroch. Je to v podstate veľký kovový pohár, ktorý pokrýva miešacieho pohára. Tento typ šejkra je užitočný pre vytváranie a triasol nápojov rýchlo sa ľahkou vyčistenie, ale budete potrebovať externý filter, ak sa chystáte na prípravu nápojov s drveným ľadom. Švec shaker je trochu zložitejšie: kovový pohár, veko s sitko a viečko pre meranie. Všetky diely sú užitočné, ale to môže byť nepríjemné shaker vyčistiť, ak ste robiť rôznorodú množstvo kokteilov v krátkom časovom obdob
