Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> potravinové fakty zábava >> ostatné >>

Apple Cider 101

Apple Cider 101
Apple Cider 101

Cider je podpis nápoj jesene. To odháňa večerné chlad, a príprava jablčný mušt historicky využila všetkých tých neočakávaných jabĺk klesnúť zo stromov pred čase zberu. Aký lepší spôsob, ako udržať lekára preč, zvlášť keď sa dni kratšie a noci dlhšie, než s teplým hrnček jablčného vína?

aký je rozdiel medzi jablčného muštu a Juice?

Ak sa vám 're do jabĺk, ako jablkový džús a jablkový mušt sú pravdepodobne na vašom zozname obľúbených nápojov. Jedným z problémov, keď budete cestovať do rôznych oblastí v Spojených štátoch, aj keď, je to, že definícia jablčného muštu sa líši región od regiónu. Tam je nejaký crossover medzi jablčný mušt a jablkový džús, a na prísne jablkový mušt strane, niektorí ľudia očakávajú, že ich hrnček-full, že je alkoholik, a iné nie. V záujme prehľadnosti, poďme sa pozrieť na niektoré z vlastností jablčného vína:

  • Juice alebo Cider - Neexistuje žiadny právny rozdiel medzi jablkový džús a jablčný mušt, tak regionálne opisy a recepty sa budú líšiť , Zvyčajne, alkoholické várky budú mať varovný štítok alebo môžu byť uvádzané na trh ako tvrdé muštov a nonfermented odrody bude sa volať sladké muštov. Sladké jablčnej mušty bude mať niekedy benzoan sodný, alebo sorbanu draselného pridal spomaliť proces fermentácie a udržať je nealkoholické [Zdroj: FABRICANT].
  • Čerstvé alebo z koncentrátu - vzhľadom k tomu, väčšina jablkový mušt je čerstvý lisovaný, môže jablčnej šťavy musia byť čerstvé alebo z koncentrátu
  • pasterizované alebo nie. - Hoci jablčnej šťavy sú zvyčajne pasterizované a pridali konzervačné látky, jablčný mušt je niekedy pasterizované, ale typicky má krátku trvanlivosť
  • Pulp alebo filtrovanej. - Prítomnosť a množstvo buničiny v jablčný mušt sa bude líšiť výrobok od výrobku. Jablková šťava je oveľa väčšia pravdepodobnosť, že budú filtrované a pomerne jasné
  • Alkoholické nápoje Apple. - Hard jablkový mušt nie je jedinou možnosťou alkoholik. Tam sú tiež jablčné víno, pivo a Applejack, destilovaný jablko nápoj sa zreteľne americkým kopu, ktorý je tiež predávaný pod názvom Jersey Lightning.

    Mimoriadne jablčného

    Aj keď pitie jablkový mušt je zvyčajne bezpečné, tam sú niektoré potenciálne nebezpečenstvo jablčného vína, ktoré nebolo pasterizované, čo je proces, ktorý zabíja škodlivé mikroorganizmy s trvalým tepla.

    Cider z neočakávaných jabĺk je jesenná tradície, ale padlých jablká môžu obsahovať baktérie, kto

    Page [1] [2]